Ձմերուկը շատ համեղ և օգտակար է, սակայն անգամ նման օգտակար մթերքը որոշ դեպքերում կարող են վտանգել առողջությունը։ Այս մասին խոսել է գաստրոէնտերոլոգ Յանա Պրուդնիկովան։
Մասնագետը նշել է, որ ձմերուկը կարող է բացասաբար անդրադառնալ լյարդի ու երիկամների վրա։ Պատճառը կապված է դրա աճեցման ժամանակ կիրառվող վնասակար նյութերով։
Նրա խոսքով՝ ձմերուկը հարուստ է նաև կալիումով, որի մակարդակի բարձրացումն օրգանիզմում կարող է բացասաբար անդրադառնալ սրտամկանի վրա ու հանգեցնել սրտի ռիթմի խանգարումների։