1. Ավոկադո
Հակաօքսիդանտներ, մոնոչհագեցված ճարպեր, բետա-կարոտին. ահա թե ինչով կհագեցնի քո օրգանիզմը էկզոտիկ ավոկադոն: Այս նյութերն օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի բացասական մակարդակը, կանխել սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, ինչպես նաեւ պահպանել հիշողությունը:
2. Ընկուզեղեն եւ արեւածաղկի սերմեր
Չնայած ընկույզների եւ արեւածաղկի սերմերի մեջ բավականին շատ է կիլոկալորիան` դրանք չի կարելի ամբողջովին բացառել մենյուից: Ընկույզներն, օրինակ, պարունակում են սպիտակուց, որոնք անհրաժեշտ են մկաններն աճեցնելու համար: Բացի այդ կալորիական այս մթերքներում կան օգտակար ճարպեր, վիտամին E, բջջանյութ, մագնիում, ֆոլաթթու, ցինկ եւ նաեւ կալիում:
3. Պանիր
Առաջին հայացքից յուղոտ պանիրը կարող է թվալ գեղեցիկ կազմվածքի իսկական թշնամի: Սակայն մի շտապեք եզրակացություններում: Այդ մթերքը կալցիումի եւ սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է:
4. Ձիթապտղի յուղ
.
Անշուշտ, ձիթապտղի յուղով պատրաստված կերակուրը կլինի ավելի կալորիական, քան առանց այդ յուղի: Եւ ավելի օգտակար: Մոնոչհագեցված ճարպերը, որոնք այդ մթերքի բաղադրության մեջ են, կանխում են քաղցկեղը, սրտի հիվանդությունները, դրականորեն են ազդում գլխուղեղի եւ ոսկորների առողջության վրա:
5. Կարտոֆիլ
Չօգտագործել կարտոֆի՞լ: Այո, նրա մեջ շատ են ածխաջրերը, այո, նաեւ օսլան… Այնուամենայնիվ, խորոված կճեպով կարտոֆիլը հարուստ է երկաթով, բջջանյութով եւ կալիումով: Թեկուզ միայն այդ պատճառով այն արժեք ներառել մենյու:
Աղբյուրը` Liza.ua