Արդյո՞ք միսը առողջարար է:
Հաճախ մսի առողջական հարցը վերաբերում է նրան, թե ինչպես է միսը պատրաստվում և որքան միս է սպառվում: Միսը նպաստում է սննդային արժեքի մեծ մասին, որը մարդը պետք է օգտագործի մեկ օրում՝ սպիտակուցի այլ աղբյուրների հետ միասին, ինչպիսիք են ձուկը, ձուն և լոբիները: Ներկայումս մեծ քանակությամբ խարան կա մսի առողջության օգուտների վերաբերյալ, սակայն Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի կողմից դեռ խորհուրդ է տրվում ամեն օր միս ուտել:
Ընդհանուր սննդամթերքները ներառում են սնձան, կաթնամթերք, շաքարավազ կամ միս: Անկախ նրանից, թե դուք ձեր կյանքից կտրում եք այս մթերքները՝ նիհարեցնող դիետայի, ալերգիայի կամ անձնական համոզմունքների պատճառով, դժվար է ամբողջությամբ վերացնել սննդի հիմնական խումբը ձեր կյանքից:
Միսը ամերիկյան ընտանիքների մեծամասնության ճաշի սեղանի հիմնական բաղադրիչն է: Անկախ նրանից, թե դուք ամեն օր նախաճաշում եք, թե ամեն օր խոզապուխտով սենդվիչ եք պատրաստում ձեր և ձեր երեխաների ճաշի համար, դուք, ամենայն հավանականությամբ, մեծացրել եք մսի օգտագործումը: Շարունակեք ձեր երեխաներին նույն տնական, մսային կերակուրները մատուցելու ավանդույթը:
Պետք է միս ուտե՞լ:
Սպիտակուցը կարևոր է, անկախ նրանից՝ դուք ընտրում եք միս ուտել, թե ոչ: Սպիտակուցը կազմում է ձեր մազերը, եղունգները, օրգաններն ու կապանները, ինչպես նաև մկանները: Սպիտակուցը ստեղծում է ամուր ոսկորներ, աճառ, մաշկ և արյուն: Այն նպաստում է մեր մարմնի ոչ ջրային քաշի մեծամասնությանը, ուստի այն մեր սննդային դիետայի շատ կարևոր մասն է: Չնայած դուք կարող եք սպիտակուց ստանալ սննդի տարբեր խմբերից, սակայն սպիտակուցի հիմնական մատակարարներից մեկը միսն է: Միսը ձեր սննդակարգից հեռացնելը, առանց սննդակարգի պատշաճ ճշգրտման, հեռացնում է նաև շատ լավ բաներ:
