Մթերքներ
65-ամյա երիտասարդ արտաքինով տղամարդը բացահայտել է իր գաղտնիքը
Մեծ Բրիտանիայի 65-ամյա բնակիչը, ով իր տարիքից 20 տարով երիտասարդ տեսք ունի, թվարկել է այն մթերքները, որոնք, իր կարծիքով, ամենաանառողջն են։ Այս մասին գրում է Daily Express-ը։ Լոնդոնից Ուեյն Լիլն աշխատում է որպես անձնական մարզիչ։ Թեև նա արդեն 65 տարեկան է, բայց երիտասարդ տեսք ունի, և շատ նոր ծանոթություններ նրան քառասուն տարուց ավելի չեն տալիս։…
Ո՞ր մթերքների և դեղերի համադրումն է վտանգավոր
Դեղերի հետ որոշ մթերքների օգտագործումը կարող է մահացու վտանգավոր լինել մարդու համար, Москва 24-ին ասել է բժիշկ-էնդոկրինոլոգ, սննդաբան Իրինա Կալինինան։ Ինչպես բացատրել է մասնագետը, երբ դեղերը հայտնվում են օրգանիզմում, դրանք փոխգործակցում են այն մթերքների հետ, որոնք մենք օգտագործում ենք սննդի մեջ։ Սննդաբանը նշել է, որ, օրինակ, թթու բանջարեղենային և մրգային հյութերը նվազեցնում են հակաբիոտիկների, ուռուցքների…
Ո՞ր մթերքների հետ չի կարելի համատեղել կաղամբը
Էնդոկրինոլոգ, բժշկական գիտությունների թեկնածու Զուխրա Պավլովան պատմել է, թե ինչ մթերքների հետ չի կարելի համադրել կաղամբը։ Մասնագետի խոսքով՝ խաչածաղկավոր մթերքները կանխում են վահանաձև գեղձի կողմից յոդի կլանումը և արագացնում այդ տարրի արտազատումը։ «Ի՞նչ անել։ Նախ, յոդացված աղ օգտագործեք: Երկրորդ, եթե հնարավոր է, մի խառնեք մթերքները յոդի և խաչածաղկավորների հետ մեկ սննդընդունման ժամանակ»,- գրել է նա…
Ո՞ր մթերքներն են օգնում վերականգնել մաշկի հարթությունը
Ծովային հանգստից, բնության մեջ ճամփորդությունից հետո մաշկը ջրազրկվում է, ծերանում ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցության տակ։ Սննդաբան Անտոն Բրայկինը RT-ին տված հարցազրույցում խոսել է այն մասին, թե որ մթերքներն են օգնում բարելավել մաշկի վիճակը`նշելով, որ մաշկի հարթության համար պատասխանատու է կոլագենը։ «Արևի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումը, ներթափանցելով մաշկի խորքերը, ակտիվացնում է այն քայքայող ֆերմենտների արտադրությունը: Կոլագենի սինթեզի համար օրգանիզմին…
Նշվել է իդեալական դիետան արթրիտի դեպքում
Մթերքները, որոնք նպաստում են օրգանիզմում բորբոքային գործընթացներին, պետք է հեռացվեն սննդակարգից արթրիտի դեպքում, ասել է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան: Մասնագետը հիշեցրել է, որ արթրիտը բորբոքային բնույթի աուտոիմուն հիվանդություն է։ «Բացառված են բոլոր ճարպային, ապխտած, աղի, թթու, տապակած ուտեստները և ալկոհոլային խմիչքները: Չի կարելի ոչ մի ֆաստ-ֆուդ: Կարմիր միսը, ճարպոտ խոզի միսը, գառան միսը նույնպես չի թույլատրվում»,-…
Ո՞ր մթերքներից հրաժարումը կարող է օգնել ամրացնել իմունիտետը
Կորոնավիրուսով հիվանդացության աճի ժամանակ քաղցրավենիքի և ալկոհոլի չարաշահումը թուլացնում է իմունային համակարգը, և այդ մթերքներից հրաժարվելը կարող է ուժեղացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ, Sputnik ռադիոյին ասել է թերապեւտ, սննդաբան Ելենա Իգնատիկովան։ «Եթե չափից շատ քաղցրավենիք, թխվածքաբլիթներ ուտել կամ քաղցր գազավորված ըմպելիքներ խմել, այսինքն՝ օրը երեք անգամ կամ ավել, ապա դա վնաս կհասցնի իմունային համակարգին։ Ավելացված…
Մթերքներ, որոնք անհամատեղելի են սուրճի հետ
Սննդաբան Աննա Ալյոխինան նշել է այն մթերքները, որոնք անհամատեղելի են սուրճի հետ, գրում է solenka.info-ն։ Մասնագետի խոսքով՝ կան մթերքներ, որոնք չի կարելի օգտագործել աշխուժացնող ըմպելիքի հետ։ Դրանց թվում սննդաբանը նշել է շաքարավազ, սերուցք, օշարակներ և մարգարինի հիմքով քաղցր խմորեղենը։ «Շաքարը, սերուցքը և օշարակները հավելյալ կալորիականություն են ավելացնում սուրճին՝ սովորական ըմպելիքը լիարժեք սննընդունման վերածելով»,- նշել է…
Ո՞ր մթերքներն են վտանգավոր 30 տարեկանից բարձր մարդկանց համար
Առողջությունը պահպանելու և 30 տարեկանից հետո ավելի երկար ժամանակ երիտասարդ մնալու համար խորհուրդ է տրվում հրաժարվել արագ սննդից, տրանս ճարպերից և էներգետիկ ըմպելիքներից, կարծում է ռուս սրտաբան Սվետլանա Պավլիչենկոն։ Մասնագետը նշել է, որ կան մի քանի սննդային խմբեր, որոնք մարդուն խանգարում են ավելի երիտասարդ տեսք ունենալ։ Առաջին հերթին նա խորհուրդ է տալիս սննդակարգից բացառել արդյունաբերական…
Մթերքներ, որոնք օգնում են վերականգնել մաշկի հարթությունը
Սննդաբան Անտոն Բրայկինը խոսել է այն մասին, թե որ մթերքներն են օգնում բարելավել մաշկի վիճակը`նշելով, որ մաշկի հարթության համար պատասխանատու է կոլագենը։ «Արևի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումը, ներթափանցելով մաշկի խորքերը, ակտիվացնում է այն քայքայող ֆերմենտների արտադրությունը: Կոլագենի սինթեզի համար օրգանիզմին անհրաժեշտ են կենդանական ծագման սննդամթերքի սպիտակուցներ, C և D վիտամիններ, ինչպես նաև մագնեզիում, կալցիում, երկաթ, ցինկ և…
Ձիթապտղի յուղի օգտակար և բուժիչ հատկությունները
Ձիթապտղի յուղը սովորաբար օգտագործվում է տապակելու համար կամ որպես աղցանի սոուս: Այն նաև օգտագործվում է մթերքների, մասնավորապես՝ ձկան պահածոների պատրաստման համար։ Հնագիտական ապացույցներըվ կայում են, որ դեռևս մ.թ.ա. 6000 թվականից սկսած ձիթապտուղները վերածվում էին ձիթապտղի յուղի: Հիպոկրատը, հավատալով, որ ձիթապտղի յուղն ուներ բնական բուժիչ ուժեր, առաջին բժիշկն էր, ով ձիթապտղի յուղի վրա հիմնված քսուքներ օգտագործեց…
Ի՞նչ է կատարվում օրգանիզմում ուլտրամշակված սնունդ օգտագործելուց
Նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ամենօրյա կալորիականության սպառման ավելի քան 20% -ը կազմող ուլտրա-վերամշակված սննդի օգտագործումը կարող է հանգեցնել ճանաչողական ունակությունների նվազմանը: Ուլտրամշակված մթերքներ ուտելը, ինչպիսիք են նախապես փաթեթավորված ապուրները, սոուսները, սառեցված պիցցան և պատրաստի կերակուրները, լավ չեն մեր առողջության համար: Պետք է սննդակարգից հանել մի շարք ուտելիքներ,որոնցից են՝ Հոթ-դոգ, երշիկեղեն, բուրգեր, կարտոֆիլ ֆրի,…
Մթերքներ, որոնք ամենածանր ալերգիկ ռեակցիաներն են առաջացնում
Մորմազգիները, ծովամթերքները, սպիտակուցային մթերքները, էկզոտիկ մրգերն ու բուսական կաթը ամենաալերգիկների շարքին են դասվում։ Այս մասին ասել է ալերգոլոգ-իմունոլոգ Մարինա Ապլետաևան։ Դասական ալերգենների առաջին խումբը ներառում է ցիտրուսային մրգեր, օրինակ՝ նարինջը և մանդարինը: Ըստ մասնագետի՝ մանգոն նույնպես ալերգիա է առաջացնում, որը պատճառ կարող է դառնակ շնչահեղձություն, երբ ուռում է ոչ միայն դեմքը, այլև վերին շնչուղիները։ Հավի…
Առավոտյան օգտագործման մթերքներ, որոնք կբարելավեն առողջությունը
Դիետոլոգ Անժելիկա Դյուվալը առանձնացրել է մթերքներ, որոնք ավելի լավ է օգտագործել առավոտյան՝ բարելավելու համար առողջությունը։ Ըստ նրա՝ առավոտյան կարելի է խմել բանջարեղենից, մրգերից կամ հատապտուղներից սմուզիներ խմել կաթով, ուտել ձավարեղեն, հացահատիկ: «Եթե նման մթերքներն ուտում ենք երեկոյան, դա կնպաստի ավելորդ քաշ հավաքելուն»,- պարզաբանել է Դյուվալը: Նաև առավոտյան, ըստ մասնագետի, պետք է նախապատվությունը տալ թարմ պատրաստված…
Մթերքներ, որոնք չափից ավել օգտագործումը վտանգավոր են
Սննդաբան Օլեգ Իրիշկինը նշել է, որ Ձուն, կաթը եւ թունա ձուկը օգտակար են, սակայն դրանց օգտագործումը չափից շատ կարող է վնասակար լինել։ Այս մասին հայտնել է «Москва 24»-ը։ Պետք է օրական ուտել 2 ձվից ոչ ավել, քանի որ դրանք պարունակում են հագեցած ճարպեր, որն էլ կարող է հանգեցնել այսպես կոչված «վատ խոլեստերի»։ Մասնագետի ասել է,…
Մթերքներ, որոնք կարող են պատճառ հանդիսանալ քաշի ավելացման համար
Սննդաբան Տրիստա Բեսթը նշում է, որ կան մթերքներ, որոնք կարող են պատճառ հանդիսանալ քաշի ավելացման և որովայնի հատվածում ճարպային կուտակումների։ Այս մասին գրել է Eat This, Not That!-ը։ Մասնագետի խոսքով աղցաններ օգտագործելիս մարդիկ չեն նիհարում, քանի որ դրանց մեջ ավելացնում են սոուսներ կամ մայոնեզ, որոնք էլ աննկատ ավելացնում են կալորիաներն ու ճարպերը։ Պանիրը նույնպես կարող…
