ԴՈՒԲԼԻՆ (Azat TV) – Դուբլինը 2026 թվականի փետրվարի 9-ին Կոնվենցիայի կենտրոնում հյուրընկալեց Միշելինի Մեծ Բրիտանիայի և Իռլանդիայի Ուղեցույցի ընտրության հանդիսավոր ներկայացումը։ Արարողությունը նշանավորեց Իռլանդիայի մայրաքաղաքի խոհարարական տեսարանի համար ուշագրավ տարի՝ Forest Avenue ռեստորանի համար շահելով ցանկալի «Միշելինի մեկ աստղ», իսկ դուբլինյան երեք հաստատություն ստացան Bib Gourmand նոր պարգևներ՝ ընդգծելով քաղաքի աճող գաստրոնոմիական հեղինակությունը։
2026 թվականի ուղեցույցը Մեծ Բրիտանիայում և Իռլանդիայում ներառում է ընդհանուր առմամբ 1,210 առաջարկվող ռեստորան, ներառյալ 230 «Միշելինի աստղ» ունեցող հաստատություններ։ Թեև բոլոր տասը Երեք-Միշելին-Աստղ ռեստորանները հաջողությամբ պահպանեցին իրենց բարձր կարգավիճակը, ուղեցույցը ներկայացրեց երկու նոր Երկու-Միշելին-Աստղ, 20 նոր Մեկ-Միշելին-Աստղ, յոթ նոր Կանաչ Աստղ և 37 նոր Bib Gourmand պարգևներ՝ ընդգծելով կենսունակ և զարգացող խոհարարական լանդշաֆտը։
Դուբլինի համար առանձնահատուկ տոնակատարության առիթ էր Forest Avenue ռեստորանի համար «Միշելինի մեկ աստղ» պարգևը՝ Ջոն Ուայերի ղեկավարությամբ, ով գնահատվեց իր պարզեցված խոհարարական ոճի համար, որը թույլ է տալիս գերազանց բաղադրիչներին փայլել։ Բացի այդ, դուբլինյան երեք ռեստորաններ՝ BIGFAN, BORGO և Forêt, ստացան Bib Gourmand պարգևներ՝ ճանաչելով մատչելի գներով որակյալ սնունդ առաջարկող հաստատությունները։ Այս ճանաչումները հաստատում են Դուբլինի՝ որպես կարևոր խոհարարական կենտրոնի աճող հեղինակությունը Մեծ Բրիտանիայի և Իռլանդիայի գաստրոնոմիական համատեքստում։