2026 թվականի Գուլպաների օրը, որը լայնորեն հայտնի է որպես Շրով երեքշաբթի, նշվում է այսօր՝ փետրվարի 17-ին՝ նշանավորելով դարավոր ավանդույթ, որը նշվում է ամբողջ աշխարհում: Այս ամենամյա իրադարձությունը, որը նախորդում է Մոխրոց չորեքշաբթիին և Քառասնօրյա պահքի շրջանին, բնութագրվում է գուլպաների օգտագործմամբ և, ոմանց համար, եզակի համայնքային միջոցառումներով, ինչպիսին է Գուլպաների միջազգային մրցավազքը:
Օրը ծառայում է որպես վերջին հնարավորություն մարդկանց համար՝ վայելելու հարուստ, յուղոտ ուտելիքներ, ինչպիսիք են ձուն և կաթը, նախքան պահքի շրջանը սկսելը: Բացի խոհարարական զվարճանքներից, այնպիսի համայնքներ, ինչպիսիք են Լիբերալը, Կանզասը և Օլնին, Անգլիա, ներգրավված են առանձնահատուկ միջազգային մրցույթում, ինչը մրցակցային շունչ է հաղորդում ավանդական տոնակատարությանը:
Այսօր Լիբերալում, Կանզասում և Օլնիում, Անգլիայում տեղի է ունենում եզակի և երկարատև ավանդույթ՝ Գուլպաների միջազգային օրվա մրցավազքը: Այս բարեկամական մրցույթը, որը սկսվել է 1950 թվականին, երբ Լիբերալը մարտահրավեր է նետել Օլնիին՝ իմանալով նրա դարավոր ավանդույթի մասին, տեսնում է մրցակիցների, ովքեր 415 յարդ են վազում՝ շրջելով գուլպաները թավայի մեջ, ինչպես հաղորդում է KWCH-ն: Լիբերալը ձգտում է երրորդ անգամ անընդմեջ պահպանել իր հաղթական տիտղոսը:
Կատարյալ գուլպաներ պատրաստելու համար խոհարարական փորձագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել խմորիչ բաղադրիչ, ինչպիսին է սոդան կամ փխրեցուցիչը, որպեսզի հասնեն ավելի հաստ և փափուկ գուլպաների: Բրիստոլի համալսարանի պրոֆեսոր Փիթեր Բարհեմը խորհուրդ է տալիս չափից շատ խմոր չօգտագործել և ապահովել, որ թավան տաք լինի, բայց ոչ չափազանց տաք, և թեթևակի յուղված լինի: Իդեալական ջերմաստիճանը թույլ է տալիս գուլպաներին կարմրել մեկ րոպեից պակաս ժամանակում, առանց խմորի չափազանց արագ պնդանալու, ինչպես նշում է Metro-ն: