ամինաթթու
Վերջին հետազոտությունները բանավեճ են առաջացրել բուսակերների սննդակարգի, վիտամին B12-ի մակարդակի և ինսուլտի ռիսկի միջև փոխհարաբերությունների վերաբերյալ: Թեև բուսակերների դիետաները հաճախ գովաբանվում են իրենց առողջապահական օգուտների համար, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ բուսակերները կարող են բախվել կաթվածի ավելի մեծ ռիսկի, քան մսակերները: Պարադոքսալ թվացող այս բացահայտումը խթանել է վիտամին B12-ի հնարավոր դերի հետագա ուսումնասիրությունը: Աղբյուրները…
Կաթնաշոռը բավական օգտակար է օրգանիզմի համար. դրա մեջ կան սպիտակուց, ամինաթթուներ, կալցիում, վիտամիններ, մակրո և միկրոտարրեր։ Կաթնաշոռը նպաստում է ոսկրային հյուսվածքի ամրացմանը, բավական արդյունավետ է լյարդի հիվանդությունների կանխման համար, ինչպես նաև նպաստում է աղիների կծկումների կարգավորմանը։ Ինչպես նշել է սննդաբան Տամարա Կրամչենինովան, կաթնաշոռի մշտական օգտագործումը հանգեցնում է արյան մեջ հեմոգլոբինի բարձրացմանը և նյարդային համակարգի աշխատանքի…
