Խոլեստերին
Սննդաբանը շեշտում է գետնանուշի կարագի օգուտները աղանդերի նոր միտումների ֆոնին
Հայտնի սննդաբանը հաստատում է, որ գետնանուշի կարագի չափավոր օգտագործումը կարող է աջակցել խոլեստերինի առողջ մակարդակին, նույնիսկ այն դեպքում, երբ նորարարական հացաբուլկեղենի արտադրամասերը այն ներառում են առողջարար աղանդերների մեջ։
Բուսական սննդակարգը՝ Լպ(ա) խոլեստերինի և սրտի հիվանդությունների դեմ
Լպ(ա)՝ ավելի քիչ հայտնի խոլեստերինի տեսակ, լուրջ սպառնալիք է սրտի առողջությանը՝ հաճախ մնալով աննկատ, նույնիսկ երբ ՑԽԼ («վատ») խոլեստերինի մակարդակը վերահսկվում է: Լպ(ա)-ի բարձր մակարդակները զգալիորեն մեծացնում են սրտի կաթվածների և ինսուլտների ռիսկը, բայց այս մակարդակները հիմնականում պայմանավորված են գենետիկայով, ինչը շատերին ստիպում է զգալ անօգնական: Սակայն նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բուսական սննդակարգը…
Ստատիններ. Հրաշք դեղամիջո՞ց, թե՞ գերագնահատված հաբ
Ստատինները՝ խոլեստերինի իջեցման համար նախատեսված դեղամիջոցների մի խումբ, լայնորեն օգտագործվում են սրտային հիվանդությունների կանխարգելման համար և համարվում են այդ գործընթացի անկյունաքարերից մեկը, համաձայն NutritionFacts.org-ի։ Սակայն, ինչպես ցանկացած դեղամիջոցի դեպքում, ստատիններն ունեն ինչպես դրական ազդեցություններ, այնպես էլ ռիսկեր, որոնք անհրաժեշտ է մանրակրկիտ գնահատել: Ստատիններն արդյունավետորեն նվազեցնում են ցածր խտության լիպոպրոտեինային (ՑԽԼ) խոլեստերինը, որը հայտնի է որպես…
Օմեգա-3 և բուսակեր սննդակարգերի ռիսկը. EPIC-Oxford հետազոտությունը
Վերջերս NutritionFacts.org-ի հաղորդմամբ հրապարակված EPIC-Oxford հետազոտությունը քննարկումների առիթ է տվել առողջապահության և սննդի ոլորտում՝ վեգետարանական սննդակարգի հակասական ազդեցությունների շուրջ։ Թեև վեգետարական սննդակարգը ասոցացվում է սրտային հիվանդությունների ցածր ռիսկի հետ, հետազոտողները հայտնաբերել են, որ այն կարող է մեծացնել ինսուլտի ռիսկը։ Այս անսպասելի արդյունքը վերլուծության և քննարկման հիմք է տալիս մասնագետներին՝ հասկանալու համար հնարավոր գործոնները։ Առանձնահատուկ ուշադրություն…
Քինուա՝ փոքրիկ սերմը, որը կարող է կրճատել ձեր տրիգլիցերիդները
Քինուան՝ «սուպերսնունդ», որն առանձնանում է իր սննդարար հատկություններով, կարող է մի կարևոր գաղտնիք թաքցնել. այն կարող է զգալիորեն նվազեցնել տրիգլիցերիդները, արյան մեջ առկա ճարպի մի տեսակ, որը կարող է բարձրացնել սրտային հիվանդությունների ռիսկը։ Հազարամյակներ շարունակ Հարավային Ամերիկայում տարածված այս սերմը վերջերս ստացել է համաշխարհային ճանաչում՝ իր բարձր սպիտակուցային, վիտամինային և հանքային բաղադրության շնորհիվ։ Թեև քինուան…
Աղը. Ճապոնիայում կաթվածի նվազման թաքնված մեղավո՞րը
Հետաքրքիր երևույթ է ի հայտ եկել, երբ Ճապոնիայի սննդակարգը փոխվեց դեպի արևմտյան օրինաչափություններ՝ մսի և կաթնամթերքի սպառման ավելացմամբ. կաթվածի մակարդակները, որոնք ժամանակին անհանգստացնող բարձր էին, կտրուկ նվազել են: Այս միտումը, որը թվում է պարադոքսալ՝ հաշվի առնելով հագեցած ճարպի կապը սրտանոթային հիվանդությունների հետ, հրավիրում է ավելի մանրակրկիտ ուսումնասիրել գործող գործոնները: Արդյո՞ք պատասխանը կայանում է ոչ թե…
Հերքվել է տապակած կարտոֆիլի վնասակար լինելու մասին լուրերը
Տապակած կարտոֆիլը չի վնասում մարդու օրգանիզմին, հակառակ տարածված կարծիքի, պնդում են Բոստոնի համալսարանի գիտնականները։ Նրանց հոդվածը հրապարակվել է Journal of Nutrition Science ամսագրում։ Մինչ այժմ սննդի հետ կապված բոլոր խորհուրդներում կարելի էր կարդալ, որ մեծ քանակությամբ տապակած կարտոֆիլ ուտելը հանգեցնում է ճարպակալման, շաքարախտի, հիպերտոնիայի, օրգանիզմում նյութափոխանակության խանգարման, աթերոսկլերոզի և արյան անոթների պատերին խոլեստերինի ձևավորման: Սակայն…
Խոլեստերինն իջեցնելու հինգ բնական միջոց
Բարձր խոլեստերինը թաքնված վտանգ է, որից տառապում են միլիոնավոր մարդիկ: Եթե բարձր խոլեստերինը չբուժել, այն կարող է լուրջ առողջական խնդիրների հանգեցնել, ինչպիսիք են սրտային հիվանդությունները, ինսուլտը և շաքարախտը: Բժիշկ Շոն Մարչեզեն Eat This, Not That-ին տված հարցազրույցում կիսվել է խոլեստերինի մակարդակը բնական ճանապարհով իջեցնելու հինգ եղանակներով: 1. Մարչեզեի խոսքով՝ շատ մթերքներ բնական կերպով նվազեցնում են…
Սոխը նվազեցնում է օրգանիզմում խոլեստերինի արտադրությունը
Սոխը ցածր կալորիականությամբ և ճարպերի քիչ քանակով մթերք է, որը հարուստ է դիետիկ մանրաթելերով։ Այն ամեն խոհանոցում ամենահաճախ հանդիպող մթերքներից է, որը օգտագործում են և հում, և տապակած, և խորոված, և եփած վիճակում: Սոխը ֆրանսիական հայտնի դիետայի մեջ ներառված վեց ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկն է՝ կանկարի, մաղադանոսի, բրյուսելյան կաղամբի, բրոկկոլիի, նեխուրի և շալոի հետ միասին։ Այս…
Հետազոտությունը պարզել է, թե ինչպես է ձվածեղն ազդում սրտի աշխատանքի վրա
Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ ձվածեղը վնաս չի պատճառում օրգանիզմին` չնայած խոլեստերինի մեծ քանակությանը: Ուրիշները պնդում են, որ ձվածեղը վտանգավոր է օրգանիզմի համար: The New York Times-ը հայտնում է, որ ըստ նոր հետազոտությունների իրականությանը համապատասխանում է վերջինը: 30 հազար մարդու մասնակցությամբ իրականցված գիտական հետազոտությունը ցույց է տվել, որ օրվա սննդաբաժնում յուրաքանչյուր հավելյալ 300 մգ խոլեստերինը…