Արագ Ընթերցում
- Walmart-ը և Trader Joe’s-ը ետ են կանչել պատրաստի մակարոնեղենային ուտեստները լիստերիայի վտանգի պատճառով։
- Վտանգավոր ապրանքներն են Marketside Linguine-ը և Trader Joe’s-ի Cajun Chicken Fettuccine-ը։
- Լիստերիայի բռնկումը հանգեցրել է առնվազն 4 մահվան և 20 վարակման։
- Աղտոտված մակարոնեղենը մատակարարվել է Nate’s Fine Foods-ից՝ Կալիֆորնիայից։
- Պետական մարմինները հետաքննում են դեպքը, հնարավոր է՝ հայտնվեն նոր ապրանքներ։
Պաշտոնական նախազգուշացում․ Walmart-ը ետ է կանչում մակարոնեղենային ուտեստները լիստերիայի վտանգի պատճառով
ԱՄՆ-ում Walmart և Trader Joe’s խանութները shelves-ներից հեռացրել են որոշ պատրաստի մակարոնեղենային ուտեստներ՝ լիստերիա մոնոցիտոգենեսի հնարավոր աղտոտման պատճառով։ Պաշտոնյաները հրապարակել են նախազգուշացում՝ հորդորելով սպառողներին ստուգել իրենց սառնարանները և զգուշությամբ վերաբերվել նշված ապրանքներին, քանի դեռ հետաքննությունը շարունակվում է։ (Associated Press, NewsBreak)
Որ ապրանքներն են ենթակա ետկանչի?
Նախազգուշացումը վերաբերում է հետևյալ երկու հայտնի ուտեստներին․
- MARKETSIDE Linguine with Beef Meatballs & Marinara Sauce — Walmart-ում վաճառվող 12 ունցիա թափանցիկ տուփերում, որոնց «պիտանելիության» ժամկետները նշված են 2025 թվականի սեպտեմբերի 22-ից մինչև հոկտեմբերի 1։ Տուփի վրա փնտրեք «EST. 50784» կամ «EST. 47718» USDA-ի ստուգման նշանի ներսում։
- TRADER JOE’S Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo — Trader Joe’s-ում վաճառվող 16 ունցիա տուփերում, «պիտանելիության» ժամկետները՝ 2025 թվականի սեպտեմբերի 20, 24 և 27։ Ստուգեք «P-45288» համարի USDA նշանը։
Այս ուտեստները կարող են դեռևս լինել սպառողների սառնարաններում, ուստի պաշտոնյաները հորդորում են դրանք անմիջապես ոչնչացնել կամ վերադարձնել խանութ։ Արտադրող FreshRealm ընկերությունը հաստատել է, որ մսագնդիկներով մակարոնի մեջ հայտնաբերվել է լիստերիա։ Աղտոտված մակարոնեղենը մատակարարվել է Nate’s Fine Foods-ից՝ Կալիֆորնիայից։
Մահացու բռնկում․ լիստերիայի հետևանքները
Դեպքի լրջությունն ընդգծվում է Walmart-ում և Kroger-ում վաճառված հավի ֆետուչինի ալֆրեդո ուտեստի հետ կապված բռնկմամբ, որի հետևանքով առնվազն 4 մարդ մահացել է, 20-ը՝ վարակվել։ Գենետիկական թեստերը ցույց են տալիս, որ linguine-ի մեջ հայտնաբերված լիստերիայի շտամը համապատասխանում է մահացու բռնկման պատճառ դարձած շտամին։ CDC-ի տվյալներով՝ ԱՄՆ-ում տարեկան մոտ 1600 մարդ վարակվում է լիստերիայով, որից մոտ 260-ը մահանում են։ Հատկապես վտանգավոր է տարեցների, իմունիտետը թուլացած անձանց և հղիների համար, որոնց դեպքում հետևանքները կարող են լինել վիժում, մահացած ծնունդ կամ նորածնի կյանքին սպառնացող վարակ։ (CDC, AP)
Հիվանդության ախտանիշներ և ռիսկի խմբեր
Լիստերիոզը՝ Listeria monocytogenes-ի առաջացրած վարակը, դրսևորվում է ջերմությամբ, մկանային ցավերով, գլխացավով, պարանոցի կարկամությամբ, շփոթությամբ, հավասարակշռության կորստով և ցնցումներով։ Այս ախտանիշներին հաճախ նախորդում են աղիքային խնդիրները։ Առողջ մարդիկ կարող են ունենալ թեթև ախտանիշներ, սակայն ռիսկային խմբերի մոտ հիվանդությունը կարող է դառնալ ծանր, տարածվել աղիքից դուրս և առաջացնել բարդություններ։ Բուժումը պահանջում է շտապ հակաբակտերիալ միջամտություն։ Պաշտոնյաները խորհուրդ են տալիս, որ ռիսկային խմբերի ներկայացուցիչները, եթե ունեն նման ախտանիշներ և մոտ երկու ամսում օգտագործել են նշված ուտեստները, դիմեն բժշկին և նշեն իրենց սննդի պատմությունը։
Ինչպես են արձագանքում խանութները և պաշտոնյաները
Չնայած պաշտոնական ետկանչի մասին սկզբում հայտարարություն չի եղել, FreshRealm-ը խորհուրդ է տվել Walmart-ին դադարեցնել վաճառքը և հեռացնել ապրանքները shelves-ներից։ Walmart-ը հաստատել է, որ արագ արձագանքել է և հեռացրել ուտեստները, Trader Joe’s-ը նույնպես հետևել է օրինակին։ FSIS-ը՝ FDA-ի և CDC-ի հետ համագործակցությամբ, շարունակում է վերահսկել իրավիճակը։ Կառավարության մարմինները նշում են, որ հետագայում կարող են հայտնաբերվել նաև այլ ապրանքներ։
Սպառողները կարող են հարցերով դիմել Nate’s Fine Foods-ին կամ USDA-ի միս և թռչնամթերքի թեժ գծին։ Խնդիրների դեպքում կարելի է դիմել FSIS-ի էլեկտրոնային համակարգին՝ շուրջօրյա ռեժիմով։
Հետագա քայլեր․ սննդային անվտանգության դասեր
Այս դեպքը ընդգծում է սննդային անվտանգությանը սպառնացող մշտական ռիսկերը։ Վերջին տարիների բարձրաձայնված բռնկումներից հետո պետական մարմինները խոստացել են ուժեղացնել վերահսկողությունը՝ կանխելու նման աղտոտումները։ Վտանգը հատկապես մեծ է պատրաստի ուտեստների դեպքում, որոնք չեն ենթարկվում լրացուցիչ ջերմային մշակման։ Այս դեպքը ցույց է տալիս արտադրողների, խանութների և առողջապահական մարմինների արագ հաղորդակցության կարևորությունը՝ վնասը նվազեցնելու համար։
Դեպքը դեռևս զարգանում է։ Հետագայում կարող են հայտնվել նոր տեղեկություններ և հավելյալ ապրանքներ։ Մինչ այդ սպառողները պետք է տեղեկացված լինեն, ստուգեն իրենց սառնարանները և ձեռնարկեն կանխարգելիչ միջոցներ՝ իրենց և ընտանիքի առողջությունը պահպանելու համար։
Այս դեպքը հստակ ցույց է տալիս, թե որքան անտեսանելի վտանգներ կարող են թաքնված լինել ամենօրյա սննդի մեջ։ Թեև արտադրողների և պաշտոնյաների արագ արձագանքը որոշ չափով վստահություն է ներշնչում, կորցրած կյանքերի ողբերգությունը հիշեցնում է՝ սննդի անվտանգության նկատմամբ ուշադրությունը պարզապես օրենքի պահանջ չէ, այլ կյանքի և մահվան հարց։