2026 թ. «Կեղտոտ տասնյակ» զեկույցը առաջին անգամ մրգերի և բանջարեղենի մեջ հայտնաբերել է PFAS քիմիկատներ

Հրապարակող՝

Assorted fresh fruits and vegetables

Ամենադիտվածներ

Environmental Working Group (EWG) կազմակերպությունը հրապարակել է 2026 թվականի իր «Կեղտոտ տասնյակ» և «Մաքուր տասնհինգ» ցանկերը՝ հիմնվելով ԱՄՆ գյուղատնտեսության դեպարտամենտի (USDA) տվյալների վրա։ Այս տարվա զեկույցի ամենակարևոր նորությունը «հավերժական քիմիկատների»՝ PFAS-ի հայտնաբերումն է մրգերի և բանջարեղենի մեջ. դրանք հայտնաբերվել են «Կեղտոտ տասնյակ» ցանկում ընդգրկված նմուշների 63%-ի մեջ։ Սա լուրջ մտահոգություն է առաջացրել մասնագետների շրջանում, քանի որ PFAS-ը կայուն քիմիական միացություններ են, որոնք կուտակվում են օրգանիզմում և կապվում առողջության հետ կապված տարբեր ռիսկերի հետ։

Զեկույցի հրապարակումից հետո ոլորտի փորձագետների շրջանում կրկին թեժ բանավեճ է ծագել։ Շատ թունաբաններ պնդում են, որ EWG-ի մեթոդաբանությունը մոլորեցնող է, քանի որ այն հիմնված է պարզապես քիմիկատների առկայության, այլ ոչ թե դրանց իրական վտանգավորության վրա։ Ըստ մասնագետների՝ հայտնաբերված մնացորդային քանակությունները շատ ավելի ցածր են, քան անվտանգության սահմանված նորմերը, և սպառողներին անհանգստանալու հիմքեր չեն տալիս։ Ի պատասխան՝ EWG-ն նշում է, որ նույնիսկ ցածր կոնցենտրացիաները կարող են կուտակվել և երկարաժամկետ վնաս հասցնել։

Անկախ բանավեճերից՝ EWG-ն շեշտում է, որ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը կենսական նշանակություն ունի առողջության համար, և չպետք է հրաժարվել դրանցից։ Խորհուրդ է տրվում լվանալ մթերքը հոսող ջրի տակ, իսկ հնարավորության դեպքում ընտրել «Մաքուր տասնհինգ» ցանկում ընդգրկված մթերքները, որոնք պարունակում են պեստիցիդների նվազագույն քանակություն։ Փորձագետները հիշեցնում են, որ օճառի կամ քիմիական լվացող միջոցների օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դրանք կարող են ներծծվել մթերքի մեջ։

Ամենաթարմ