Շատ մարդիկ ավոկադոն անվանում են գերմթերք՝ առողջարար հատկությունների պատճառով:
Ավոկադոն հարուստ է օլեինաթթվով, միանհագեցած ճարպով, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Առողջ խոլեստերինի մակարդակը առողջ ճարպերով պահպանելը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը:
Ինչպես բանանը, այնպես էլ ավոկադոն հարուստ է կալիումով։ Նրանք նաև պարունակում են լյուտեին, հակաօքսիդանտ, որը կարևոր է առողջ աչքերի և մաշկի համար:
Ավոկադոն պարունակում է հետևյալ սննդանյութերը.
161 կալորիա
2,01 գ սպիտակուց
6,7 գ մանրաթել
12 մգ կալցիում
29 մգ մագնեզիում
487 մգ կալիում
10,1 մգ վիտամին C
Ավոկադոն պարունակում է նաև ֆոլաթթու, վիտամին A և բետա-կարոտին:
Մարդիկ կարող են ավոկադո ավելացնել աղցանների մեջ կամ խառնել լայմի, սխտորի և լոլիկի հետ՝ գուակամոլե պատրաստելու համար: Ավելացրեք ավոկադոն սմուզիների կամ հումուսի մեջ կամ օգտագործեք ավոկադո այլ ճարպերի փոխարեն թխելու մեջ: