Երկարաժամկետ հեռանկարում մրգերը երկար պահելու համար կնշանակի, որ դուք դեն չեք նետում կաղապարված կամ հեռացած մրգերը:
Որոշ փոքր ճշգրտումներով դուք կարող եք ապահովել, որ ձեր պտուղները պահպանեն իրենց հասունությունն ու թարմությունը:
Ավոկադո:
Ավոկադոն պարունակում է ֆերմենտներ, որոնք արտադրում են շագանակագույն պիգմենտ, երբ ենթարկվում են թթվածնի, այդ իսկ պատճառով կիսով չափ կրճատված ավոկադոն պահվելուց հետո այդքան շուտ անախորժելի տեսք ունի: Այս գործընթացը դադարեցնելու համար, եթե ձեր մնացորդային ավոկադոյի վրա մի քանի կաթիլ կիտրոն կամ լայմ ավելացնեք, այն մի քանի օրով կկանգնի շագանակագույնը: նշանակում է, որ դուք ստիպված չեք լինի վատնել մնացորդները:
Կիտրոններ:
Եթե ձեզ անհրաժեշտ է կիտրոնի հյութ՝ կիսով չափ կտրելու փոխարեն, ապա դանակով կամ պատառաքաղով խփեք այն, որպեսզի քամեք հյութը, այս կերպ դուք կարող եք օգտագործել կիտրոնը՝ առանց ամբողջ կիտրոնը չորացնելու, և դուք կկարողանաք օգտագործել մեկ ուրիշ անգամ.
Բանան:
Առանձին-առանձին առանձնացնելով բանանները և ցողունը դրա վերին մասում պլաստմասսայով փաթաթելով, դա կկանգնեցնի նրանց այդքան արագ ծերացումը և ձեզ թողնելով շագանակագույն բանանների փունջ:
Խնձորներ:
Պահպանելով ձեր խնձորները սառնարանում՝ այն պահում է դրանք իդեալական ջերմաստիճանում և ավելի երկար կպահի, քան թողնելով դրանք ձեր մրգատուփերում: Սա նաև լավագույն բանն է, որ կարող եք անել ձեր նարինջների կամ կլեմենտինների հետ:
Խաղող:
Խոնավության կուտակման պատճառով խաղողը բորբոսանալու հատկություն ունի։ Հեռացրեք խաղողը տոպրակից կամ տարայից, պտուղը եկավ, լվացեք և նրբորեն չորացրեք: Դրեք թղթե սրբիչի վրա բաց տարայի մեջ և դրեք սառնարանը։