Նիկոլ Լանդերսը երկար տարիներ եղել է հայտնի NASCAR-ի վարորդ Գրեգ Բիֆլի կինը և նրանց դստեր՝ Էմմայի մայրը։ Ընտանիքի կյանքը մշտապես կապված է եղել մարզական մրցումներին, սակայն Լանդերսի դերը հիմնականում մնացել է կուլիսներում՝ ապահովելով ընտանեկան կայունություն և աջակցություն։ Էմմայի ծննդից հետո, Նիկոլը ուշադրություն է դարձրել երեխայի խնամքին՝ պահպանելով ամենօրյա ռեժիմը նույնիսկ մրցարշավների ժամանակ։
2015 թվականին Լանդերսն ու Բիֆլը բաժանվեցին, սակայն Նիկոլը շարունակել է ակտիվ մասնակցություն ունենալ Էմմայի կյանքում՝ պահպանելով կապը Բիֆլի հետ որպես համատեղ ծնողներ։ Էմման հաճախ ներկա է եղել հոր մրցարշավներին և հանդիսացել է նրա հաջողությունների մասնակիցը։
2025 թվականի դեկտեմբերի ողբերգական ինքնաթիռի վթարը խլեց Գրեգ Բիֆլի, նրա նոր կնոջ՝ Քրիստինայի, որդու՝ Ռայդերի և դստեր՝ Էմմայի կյանքը։ Նիկոլի համար սա ոչ միայն հանրային, այլև խորապես անձնական կորուստ էր։ NASCAR-ի համայնքի ցավակցությունները ընդգծում են Լանդերսի ընտանիքի և անձնական պատմության նշանակությունը, որն այժմ դարձել է հիշատակի և վշտի աղբյուր։