Պանրի գործածություն

Պանիրը և կաթնամթերքի այլ տեսակները ծամելիս խթանում են թքարտադրությունը, որը կարող է չեզոքացնել ատամների վրայի թթուները և կանխել կարիեսի զարգացումը։ Այս մասին Daily Mail-ի հետ զրույցում ասել է բրիտանացի բժիշկ Մայքլ Մոսլին։ Ինչպես բացատրել է մասնագետը, պանիրը, կաթը և մածունը հարուստ են կալցիումով։ Այն մասնակցում է բերանի խոռոչի հիմնաթթվային բալանսի պահպանմանը և դրական ազդեցություն է…