Մեծ Բրիտանիայի գազարի ազգային թանգարանի տվյալներով՝ առաջին գազարները ոչնչով նման չեն եղել այն գազարներին, որոնք մենք հիմա օգտագործում ենք։
Ի սկզբանե այս բանջարեղենը եղել է մանուշակագույն կամ սպիտակ՝ բարակ արմատով: Նարնջագույն գազարը, իրականում 16-րդ դարի վերջին գենետիկ մուտացիայի արդյունք է, որը հաղթել է սկզբնական տեսքին: