Աշխարհի ամենաթանկ պանիրների տեսակներն են՝
Պուլ
Միջին հաշվով, Պուլն արժե 600 դոլար յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար: Դա պայմանավորված է դրա բաղադրիչներից մեկի՝ բալկանյան էշի կաթի հազվադեպությամբ, որը կազմում է պանրի 60%-ը։
Կաբրալես
2018 թվականին 2,62 կգ քաշով Կաբրալես պանիրը վաճառվեց 16,000 դոլարով: Դրա շնորհիվ Կաբրալեսը տեղ է գրավել Գինեսի համաշխարհային ռեկորդների գրքում՝ որպես աճուրդում երբևէ վաճառված ամենաթանկ պանիրը: Կաբրալեսն իր անունը ստացել է իր ծագման վայրից՝ Իսպանիայի Աստուրիա արքայազնության Կաբրալես համայնքից։ Համայնքի կաթնամթերք արտադրողները պանիրը պատրաստում են այծի և ոչխարի կաթից՝ անցյալ սերունդներից փոխանցված ավանդական մեթոդներով։
Մշուշ
Պանիրը վաճառվում է ֆունտով՝ մոտ 445 դոլար արժողությամբ: Սա, իր հերթին, մշուշի պանիրը դարձնում է երրորդ ամենաթանկ պանիրն աշխարհում: Դրա ծախսը գալիս է նրանից, որ աշխարհում պանրագործների միայն մեկ խումբ է իրականում մշուշ պանիր պատրաստում:
Պատրաստվում է մշուշի պանրի երեք տեսակ՝ փափուկ ֆետա ոճով, ավելի կոշտ կեղևով և վերջապես հասունացած կապույտ պանիր:
Սպիտակ գոլդ Սթիլթոն
Stilton պանրի տարբերակ, որն ավանդաբար պատրաստվում էր 1911 թվականից Բրիտանիայի Սթիլթոն գյուղում։ Պանիրը վաճառվում է մոտ 420 դոլարով մեկ ֆունտի դիմաց: Այն նաև վաճառվում է հատիկ-հատիկով, յուրաքանչյուր կտորի քաշը կազմում է 100 գրամ, գինը մոտ 95 դոլար է:
Ուայկ Ֆարմս Չեդդեր
Ուայկ Ֆարմսy պանրի ամենամեծ արտադրողն է Բրիտանիայում՝ օգտագործելով գաղտնի բաղադրատոմսեր, որոնք ի սկզբանե պատկանել են Այվի Քլոթիերին 1950-ականներին:
Ասել է թե՝ գինը կարող է տարբեր լինել՝ կախված պանրի տարիքից, որը հաճախորդը ցանկանում է գնել: Ամենահին Wyke Farms Cheddar-ը, 15 ամսական, արժե միջինը $200 մեկ ֆունտի համար: Այնուամենայնիվ, ավելի երիտասարդ պանիրները կարող են վաճառվել շատ ավելի ցածր գնով, ընդամենը 14 դոլար մեկ ֆունտի դիմաց:
Աղբյուրը՝ facts.net
