Высший уровень опасности
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) официально присвоило отзыву около 19 миллионов яиц статус Class I — высшую степень опасности. Это означает, что существует реальная вероятность серьезных последствий для здоровья или летального исхода при употреблении данного продукта. Решение было принято после того, как компания Midwest Poultry Services (MPS) 22 июля добровольно инициировала отзыв продукции из-за обнаружения потенциального загрязнения Salmonella Enteritidis на двух фермах в Техасе.
Масштабы вспышки
Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в 17 штатах зафиксировано не менее 98 случаев сальмонеллеза, связанных с продукцией MPS. По состоянию на 24 июля, около 26 человек были госпитализированы с тяжелыми симптомами. Регуляторные органы принимают экстренные меры для предотвращения дальнейшего распространения инфекции.
Затронутая продукция
Отзыв касается белых и коричневых яиц, произведенных на фермах в Техасе в период с 6 июня по 3 июля 2026 года. Продукция распространялась в Техасе, Оклахоме, Арканзасе, Луизиане, Нью-Мексико и Миссисипи. Потребителям рекомендуется проверить упаковки со сроком годности (sell-by/best-by) с 20 июля по 17 августа 2026 года.
Рекомендации для населения
FDA предписало ритейлерам и предприятиям общественного питания немедленно изъять продукцию из оборота. Покупателям следует утилизировать яйца или вернуть их в магазин для получения компенсации. Также необходимо тщательно очистить и продезинфицировать все поверхности, контейнеры и кухонные принадлежности, которые контактировали с потенциально зараженными яйцами, чтобы избежать перекрестного загрязнения.