Սառը թեյը սկսել է հայտնվել ԱՄՆ-ում 1860-ական թվականներին։ Սկզբում դիտվելով որպես նորություն՝ 1870-ական թվականներին այն բավականին լայն տարածում գտավ։ Սառը թեյերը առաջարկվում էր հյուրանոցների ճաշացանկում ևվաճառվել երկաթուղային կայարաններում:
Միացյալ Նահանգներում սառը թեյը կազմում է սպառվող թեյի մոտ 85%-ը և շատ տարածված է որպես գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքների այլընտրանք:
Հունիսի 10-ը սառույցի թեյի միջազգային օրն է:
Ամենամեծ սառը թեյի ծավալը 9554 լ է (2101 գալ, 2524 ԱՄՆ լիտր), որը ստացվել է Սամերվիլ քաղաքում (ԱՄՆ) Սամերվիլում, Հարավային Կարոլինա, ԱՄՆ, 2016 թվականի հունիսի 10-ին: Քաղցր թեյը պատրաստվել է 210 ֆունտ չամրացված տերևի միջոցով: Կազմակերպիչները սկզբում օգտագործեցին 300 ֆունտ սառույց՝ թեյը սառեցնելու համար, սակայն դա չհաջողվեց նվազեցնել թեյը մինչև անհրաժեշտ 45 աստիճան: