վիտամիններով հարստացնել

Գարնանը մարդու օրգանիզմն ամենից շատ է վիտամինների ու սննդարար նյութերի կարիք զգում։ Թեպետ վաղ գարնանը վիտամինների աղբյուր հանդիսացող թարմ միրգ ու բանջարեղեն գտնելը հեշտ չէ, քանի որ շուկայում վաճառվում է հիմնականում անցած բերքահավաքից մնացած պաշարը, սակայն Հայաստանում կանաչեղենի բոլոր տեսակները հենց վաղ գարնանից էլ աճում են ու բավականին շուտ են հայտնվում շուկաներում, իսկ կանաչեղենը գարնանային…