Состав высокопротеинового смузи Дуэйна Джонсона
Актер и бывший профессиональный рестлер Дуэйн «Скала» Джонсон недавно привлек внимание общественности, поделившись в социальных сетях рецептом своего восстановительного смузи после тренировки. Как сообщает Fox News, этот необычный коктейль включает 70 граммов протеинового порошка, от 10 до 15 граммов креатина, стакан замороженной черники, 120 граммов жасминового риса, около 36 унций (примерно литр) воды, лед и стевию. Джонсон опубликовал данный рецепт 5 октября, отметив, что его суточный рацион составляет приблизительно 4000 калорий. Такой высокий показатель необходим для поддержания его внушительной физической формы при росте 6 футов 4 дюйма (около 193 см) и весе 236 фунтов (около 107 кг).
Тем не менее, профильные специалисты и диетологи подчеркивают, что точное содержание белка в заявленной 70-граммовой порции остается неопределенным. Дело в том, что используемый порошок представляет собой прототип, который актер в настоящее время тестирует в рамках разработки собственной будущей линии пищевых добавок. Жасминовый рис добавлен в состав для того, чтобы обеспечить организм быстрыми углеводами сразу после физической нагрузки, способствуя восполнению запасов гликогена в мышцах, истощенных во время интенсивных тренировок. Черника выступает дополнительным источником углеводов и ценных полифенолов, которые, согласно научным исследованиям, помогают снижать уровень окислительного стресса и воспалительных процессов, вызванных нагрузками, а большой объем воды обеспечивает необходимый уровень гидратации.
Оценка экспертов и особенности дозировки
Диетолог Лорен Манакер сказала Fox News, что большие порции следует рассматривать в контексте веса и энергозатрат Джонсона. Она отметила, что количество креатина может быть высоким для людей с меньшим весом или другой нагрузкой. Это ее комментарий к рецепту актера, а не индивидуальная рекомендация читателям.
Сам Джонсон неоднократно подчеркивал важность строгого контроля макронутриентов для сохранения своей физической формы. По его словам, жесткое соблюдение пропорций помогает ему удерживать необходимый объем мышечной ткани. «Если я не буду следить за своими макросами, при росте 6 футов 4 дюйма я могу быстро начать выглядеть суховато и неестественно», — пояснил актер в подписи к своей публикации, добавив, что полноценный прием обычной пищи у него обычно следует через два-три часа после завершения тренировки в зависимости от его текущего рабочего графика.
Подготовка к киноролям и особенности рациона
Интенсивный и строго контролируемый режим питания также напрямую связан с масштабными изменениями в физической форме актера ради его новых ролей в кинематографе. Согласно информации, опубликованной на портале Generation Iron, 54-летний актер за последний год прошел через серьезную трансформацию, сбросив примерно 22 килограмма (около 48,5 фунта) при сохранении силовых показателей и мышечной массы. Подобное снижение веса и пересмотр пропорций потребовались для подготовки к роли эксцентричного персонажа по прозвищу «Цыпленок Мен» в предстоящем художественном фильме Lizard Music.
Эксперты в области питания отмечают, что, хотя этот плотный смузи служит отличным средством для оперативного восполнения питательных веществ перед последующим плотным обедом или ужином, простое копирование подобных экстремально белковых и калорийных коктейлей людьми без соответствующего уровня физической активности или сопоставимой массы тела может привести к ненужному профициту калорий и избыточной нагрузке на желудочно-кишечный тракт. Джонсон же продолжает следовать индивидуальному графику, демонстрируя нестандартный подход к спортивной диетологии.