կոֆեին
Էներգետիկ ըմպելիքների շուրջ բանավեճ․ առողջության ռիսկերը, ԱՄՆ-ում պետական սահմանափակումները և նոր համերը
Էներգետիկ ըմպելիքները վերջին շրջանում հայտնվել են ուշադրության կենտրոնում՝ առողջության ռիսկերի, պետական սննդային ծրագրերի սահմանափակումների և նոր համերի բացահայտումների պատճառով։ Վերջին հետազոտությունները կապ են գտնում չափազանց մեծ օգտագործման և ինսուլտի ռիսկի միջև, իսկ միաժամանակ որոշ նահանգներ սահմանափակում են դրանց ձեռքբերումը պետական աջակցությամբ։ Բրենդները, իրենց հերթին, փորձում են գրավել սպառողին նոր և հիշողություններ արթնացնող համերով։
Ո՞ր մթերքներն են խանգարում կալցիումի յուրացմանը
Երկաթ, ալկոհոլ և կոֆեին պարունակող ըմպելիքները կարող են խանգարել կալցիումի յուրացմանը։ «Մոսկվա» պարբերականին ասել է դիետոլոգ, դիետոլոգների ազգային ասոցիացիայի անդամ Նատալյա Կրուգլովան։ «Կոֆեին պարունակող ըմպելիքները խաթարում են կալցիումի յուրացումը, ուստի, եթե մարդը թունդ թեյ կամ սուրճ է խմում, լավ կլինի դա անել ոչ այդ կալցիում պարունակող մթերքների հետ միասին»,-խորհուրդ է տալիս մասնագետը։ Սննդաբանը խորհուրդ չի…
Որքա՞ն կոֆեին է պարունակում սուրճը
Կոֆեինը մի նյութ է, որը առկա է տարբեր տեսակի սննդամթերքներում և խմիչքներում: Հայտնի է, որ այն բարձրացնում է ակտիվության և զգոնության մակարդակը: Այն սովորաբար ներառված է այնպիսի ըմպելիքների մեջ, ինչպիսիք են սոդան, սուրճը, թեյը և էներգետիկ ըմպելիքները: Սուրճի մեջ կոֆեինի քանակը իրականում կախված է սուրճի տեսակից, այն պատրաստելու եղանակից և այլ գործոններից: Օրինակ՝ սառը սուրճը,…
Պարբերաբար սուրճ օգտագործելը օգնում է խուսափել լյարդի քրոնիկ հիվանդություններից
Սաութհեմփթոնի համալսարանի գիտնականները ուսումնասիրել են 40-ից 70 տարեկան կես միլիոն բրիտանացիների բժշկական տվյալներն ու ուշագրավ եզրակացության են հանգել։ Այս մասին հայտնում է MedPortal-ը։ Պարզվել է, որ այս ցանկից այն մարդիկ, որոնք օրական 3-4 անգամ կոֆեին պարունակող ու ոչ լուծվող սուրճ են օգտագործել, 20 տոկոսով ավելի քիչ են հիվանդացել լյարդի քրոնիկ հիվանդություններով, քան նրանք, ովքեր սուրճ…
Սուրճը և թեյը վնասակար են հղիների համար
Կոֆեինը հղիների շրջանում պտղի փոքրացման պատճառ է դառնում: Դա պարզել են իռլանդացի գիտնականները, որոնց ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են American Journal of Clinical Nutrition պարբերականում: 941 հղի կնոջ տվյալները ցույց են տվել, որ կոֆեինի օրական յուրաքանչյուր ավելորդ միլիգրամը հղիության առաջին երեք ամսում պտղի չափսը նվազեցնում է 72 գրամով: Իսկ կոֆեինի հիմնական աղբյուրներ են սուրճը և թեյը:…
