միս
Մթերքները, որոնք նպաստում են օրգանիզմում բորբոքային գործընթացներին, պետք է հեռացվեն սննդակարգից արթրիտի դեպքում, ասել է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան: Մասնագետը հիշեցրել է, որ արթրիտը բորբոքային բնույթի աուտոիմուն հիվանդություն է։ «Բացառված են բոլոր ճարպային, ապխտած, աղի, թթու, տապակած ուտեստները և ալկոհոլային խմիչքները: Չի կարելի ոչ մի ֆաստ-ֆուդ: Կարմիր միսը, ճարպոտ խոզի միսը, գառան միսը նույնպես չի թույլատրվում»,-…
Միջին տարիքի կանանց մոտ, ովքեր երբեք միս չեն ուտում, ազդրի կոտրվածք ստանալու հավանականությունը կարող է ավելի մեծ լինել, քան այն կանանց մոտ, ովքեր կանոնավոր կերպով միս կամ ձուկ են ուտում, պարզել են գիտնականները BMC Medicine ամսագրում հրապարակված նոր հետազոտության մեջ: Հետազոտողները կասկածում են, որ մարմնի ցածր զանգվածի ինդեքսը և սննդանյութերի պակասը որոշակի դեր են խաղում:…
Առողջ սննդի օգտագործումը, ակտիվ կենսակերպի պահպանումը և լավ սոցիալական կյանքը հիմնական միջոցներն են տարիքի հետ դեմենցիայի դեմ պայքարելու համար։ Ֆիզիկական և մտավոր գործունեությունը, ինչպիսիք են ֆիզիկական վարժությունները, ընտանիքի և ընկերների հետ շփումը, կարող են պոտենցիալ նվազեցնել թուլամտության վտանգը: Հետազոտողները պարզել են, որ այն մարդիկ, ովքեր ակտիվորեն զբաղվում են ֆիզիկական վարժություններով, դեմենցիայի զարգացման ռիսկը 35% ով…
Հայաստանի Հանրապետության առողջապահության նախարարությունից կարևոր տեղեկատվություն են հայտնել՝ կապված կերակրատեսակների պահպանման ժամկետների հետ։ 100-ավոր քաղաքացիներ արդեն ստացել են քովիդի դեմ 3-րդ դեղաչափը Հունգարիայի նվիրաբերած 100 հազար դեղաչափ AstraZeneca-ն արդեն Հայաստանում է Քանի որ մարդիկ ունեն սովորություն ամանորյա կերակրատեսակները երկար պահելու, այս ինֆորմացիան անհրաժեշտ է հիշել։ Այսպիսով՝ Թռչնի մսից պատրաստված կոտլետները, բանջերեղենից, մսից, ձկից և այլ…
Իմուն համակարգը անհատական է յուրաքանչյուրի համար, այն լավ պահպանելու համար հանհրաժեշտ է ընդունել առողջ սնունդ: Դիետոլոգները պնդում են, որ սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված՝ ներկայացված լինեն բոլոր էլեմենտները: Որպեսզի օրգանիզմը հակազդի անբարենպաստ պայմաններին, պետք է ստանա բոլոր անհրաժեշտ նյութերը՝ ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրատներ, վիտամիններ, միներալներ: Ռացիոնը լրացուցիչ ենթարկելով հավասարակշռության՝ շեշտը դնում ենք կենդանական և բուսական սպիտակուցների…
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության փորձագետները, ովքեր գրեթե մեկ ամիս գտնվել են Չինաստանում և համատեղ հետազոտություններ են անցկացրել չինացի մասնագետների հետ հայտնում են, որ COVID-19-ի տարածման աղբյուրը կարող է լինել Չինաստանում վայրի կենդանիների առևտուրը: Գիտնականները մշակել են վիրուսի ծագման չորս հիմնական վարկած։ Չղջիկներից կորոնավիրուսի ուղղակի հայտնվելը ծովամթերքի շուկայում համարվում է քիչ հավանական, հետևաբար, ամենայն հավանականությամբ, գոյություն է…
ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը գրառում է կատարել Facebook-ում: Գրառման մեջ մասնավորապես ասվում է. «Շարունակելով տնտեսական բարդությունների ֆոնին տնտեսական լավ լուրերի թեման, արձանագրենք, որ 2020 թվականի հունվար-հուլիս ամիսներին Հայաստանից կենդանի ոչխարի եւ այծի արտահանումը նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել է 256 տոկոսով. արտահանվել է շուրջ 41 հազար գլուխ մանր եղջերավոր կենդանի, ընդհանուր առմամբ շուրջ 3.4…
ԱՄՆ նախագահ Դոնալդ Թրամփը պարենային անվտանգության ապահովման մասին հրամանագիր է ստորագրել, որի նպատակը մսի արդյունաբերության խթանումն է: Թրամփը նշել է, որ անհրաժեշտություն է, որպեսզի տավարի, խոզի մսի և թռչնամսի արտադրողները շարունակեն կատարել իրենց պարտավորությունները պարենային մատակարարումների շրջանակում: «Կորոնավիրուսային վարակի բռնկումը մի շարք ձեռնարկությունների հզորությունների կրճատման է հանգեցրել»,- հայտնել է Թրամփը փաստաթղթում: Այս մասին հայտնում է…
ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի Վայոց Ձորի մսի վաճառքի կետերում անցկացված վերահսկողական գործողույթյունները ցույց են տվել, որ միս-մսեղիքի իրացումը կատարվում է իրավական ակտերով սահմանված կարգի խախտումներով: Այսպես. մշտադիտարկումներ են եղել Եղեգնաձոր քաղաքում գործող մսի իրացման 11 կետերում, որոնցից 9-ում հայտնաբերվել է 749 կգ անասնաբուժասանիտարական փորձաքննություն չանցած մսեղիք (307 կգ, խոշոր եղջերավոր կենդանու, 442 կգ, ընդհանուր…
2019 թվականի հունվար-նոյեմբեր ամիսներին մսի արտադրության ծավալները նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ նվազել են։ Այս մասին տեղեկանում ենք Հայաստանի Հանրապետության վիճակագրական կոմիտեի հրապարակած տվյալներից։ Ըստ այդ տվյալների՝ եթե 2018-ի հունվար-նոյեմբեր ամիսներին մսի արտադրությունը կազմել է 62 771.9 տոննա, ապա 2019-ի նույն ժամանակահատվածում 59 991.7 տոննա։ Սակայն ավելացման միտում է առկա մսի կիսապատրաստվածքների, ներառյալ աղացած մսի…
2020 թվականի հունվարի 1-ից ավելի քան 700 անուն ապրանքատեսակներ ոչ ԵԱՏՄ երկրներից Հայաստան ներմուծելու դեպքում մաքսազերծվելու են ավելի բարձր դրույքաչափերով: Այսինքն, հունվարի 1-ից երրորդ երկրներից ներմուծվող այդ ապրանքատեսակների վրա սկսում են տարածվել ԵԱՏՄ մաքսային դրույքաչափերն ամբողջությամբ: Թանկացող ապրանքատեսակների շարքում կան առաջին անհրաժեշտության և լայն սպառման բազմաթիվ ապրանքներ: Ներկայացնում ենք դրանցից մի քանիսը: Մասնավորապես, բարձրացել են…
ՀՀ ԿԵ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի ղեկավար՝ Գեորգի Ավետիսյանը, հորդորում է ոչ մի՛ դեպքում փողոցից միս չգնել: Այս մասին առավել մանրամասն իր ֆեսբուքյան էջից. «Սիրելի ընկերներ: Էս վերջերս մեզ՝ Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմին հաճախ են ուղարկվում թարմ մսի փողոցային ԱՆԹՈՒՅԼԱՏՐԵԼԻ վաճառքը փաստող լուսանկարներ: Թեև նման իրացումը կանխելու կամ արգելելու իրավական հիմք ՍԱՏՄ-ն չունի, սակայն պատրաստ…
ՀՀ կառավարությանը ենթակա սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնից ստացված գրությամբ և դրան կից ներկայացված՝ համապատասխան պետական հսկողության՝ մշտադիտարկման արդյունքների վերաբերյալ փաստաթղթերի հիման վրա ՀՀ գլխավոր դատախազության պետական շահերի պաշտպանության վարչությունում ուսումնասիրվել է Արտաշատ քաղաքի դպրոցներից մեկին պետական կարիքների համար առանձին ապրանքների մատակարարման օրինականությունը: Այդ շրջանակներում անհրաժեշտ տեղեկատվություն և փաստաթղթեր են պահանջվել և ստացվել նաև նշված դպրոցից:…
ՀՀ ԿԵ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի ղեկավար Գեորգի Ավետիսյանը հանդիպումներ է ունեցել Ռեստորատորների միության ներկայացուցիչների, իրենց թարմ միս-մսեղիք մատակարարողների, ինչպես նաև խոզաբուծությամբ զբաղվող ֆերմերների հետ, որի ընթացքում քննարկվել են պարտադիր սպանդանոցային ծագման մսի ձեռքբերման հետ կապված խնդիրները: Գեորգի Ավետիսյանը հորդորել է խնդիրը հնարավորինս արագ լուծել՝ հավելելով, որ այս պահին ունենք սպանդանոցների բավարար քանակ հանրային սննդի…
