Պանիր
Որո՞նք են առողջության համար կանոնավոր պանիր ուտելու օգուտները
Հաջորդ անգամ, երբ հրաժարվեք պանրից, նորից մտածեք, քանի որ դա կարող է լինել այն, ինչ սիրում են ձեր աղիքային միկրոբները, ասել է բժիշկ Մեգան Ռոսին Daily Mail-ին: Պանրի որոշ բակտերիաներ, հատկապես, եթե այն պատրաստված է հում կաթից, ինչպիսին է Parmigiano Reggiano-ն, փաստացի բնակվում է մեր աղիքներոմ, ասել է նա։ 2019 թվականին Nature ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը…
Հոմերոսի Ոդիսականում Կիկլոպը պատրաստեց պանիր, որը ֆետայի նախատիպն էր
Ֆետան հունական փափուկ սպիտակ պանիր է: Այն աշխարհում ամենահայտնի սպիտակ պանրի տեսակն է։ Այս պանիրը պատրաստվում է ոչխարի կաթից կամ ոչխարի և այծի կաթի խառնուրդից։ Այն փխրուն հնեցված պանիր է՝ փոքր անցքերով: Ֆետան սովորաբար արտադրվում է բլոկներով և ունի մի փոքր հատիկավոր հյուսվածք՝ համեմատած այլ պանիրների հետ: Նրա համը կծու և աղի է, տատանվում է…
Էմենտալը՝ պանրի տեսակ
Էմենտալ դեղին պանիրը Շվեյցարական պանիր է: Դեղին պանիրն առաջին անգամ պատրաստվել է մոտ 1292 թվականին։ Այնուամենայնիվ, միայն 1800-ականներին էր, որ Էմենտալում ստեղծվեցին առաջին պանրի կաթնամթերքը: Պանիրը շատ հայտնի դարձավ նույնիսկ այն մարդկանց մոտ, ովքեր այդ տարածաշրջանում չէին ապրում։ Աստիճանաբար Էմենտալում ստեղծվեցին բազմաթիվ կաթնամթերք, ինչի արդյունքում մեծ քանակությամբ պանիր արտադրվեց: Այնուհետև այս պանիրը վաճառվեց այլ տարածքներում…
«Սպայկայի» կապույտ բորբոսով պանրի արտահանումը ՌԴ թույլատրվեց․ «Սպայկա»
«Սպայկա» ընկերության Facebook-յան էջում գրված է․ ««Սպայկա» ընկերության արտադրած 20 տոննա պանրով բեռնատարը, որը 13.11.2019 թվականին ուղևորվել էր ՌԴ ուղղությամբ, 6 օր ՌԴ Վերին Լարսի մաքսային անցակետում կանգնեցվելուց հետո անցել է մաքսային անցակետը: ՌԴ Մաքսային ծառայության կողմից թույլատրվել է պանրի բացթողումը ՌԴ տարածք 10 տոկոսանոց մաքսային զննություն կատարելուց հետո : Ինչպես հայտնել էինք ուղարկվել էր…
«Սպայկա»-ի արտադրած պանիրը 24 օր Լարսում կանգնեցվելուց հետո հետ է ուղարկվել Հայաստան
«Սպայկա» ընկերության նորակառույց պանրի գործարանում արտադրված հայկական ընդհանուր առմամբ 21 տոննա կապույտ բորբոսով պանիրը 24 օր ՌԴ Վերին Լարսի մաքսային անցակետում հարկադիր կանգնեցվելուց հետո վերադարձվեց Հայաստան. Վերին Լարսի մաքսային անցակետը արգելեց հայկական պանրի մուտքը ՌԴ: Այս մասին հայտնում են «Սպայկա» ընկերությունից: 05.11.2019 թվականին, ՌԴ Վերին Լարսի մաքսային անցակետի աշխատակիցները բանավոր հայտնել են ընկերության բեռնատարի վարորդին,…
Բարձր կալորիականությամբ մթերքներ, որոնցից չարժե հրաժարվել
1. Ավոկադո Հակաօքսիդանտներ, մոնոչհագեցված ճարպեր, բետա-կարոտին. ահա թե ինչով կհագեցնի քո օրգանիզմը էկզոտիկ ավոկադոն: Այս նյութերն օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի բացասական մակարդակը, կանխել սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, ինչպես նաեւ պահպանել հիշողությունը: 2. Ընկուզեղեն եւ արեւածաղկի սերմեր Չնայած ընկույզների եւ արեւածաղկի սերմերի մեջ բավականին շատ է կիլոկալորիան` դրանք չի կարելի ամբողջովին բացառել մենյուից: Ընկույզներն, օրինակ, պարունակում են…
Վերին Լարսում թույլ չեն տալիս հայկական պանրի ներմուծումը ՌԴ․ «Սպայկա»
«Սպայկա» ընկերությունը հայտարարություն է տարծաել, որը ներկայացնում ենք ստորև․ «Արդեն 16 օր է, ինչ «Սպայկա» ընկերության բեռնատարները, հատուկ պահպանության պայմաններ պահանջող գյուղմթերքով, գտնվում են Վերին Լարսի անցակետում, սակայն որևէ հստակ պատասխան և որոշակիություն չկա, թե ինչ պատճառով մաքսային գործառնությունները չեն ավարտվում և չի թույլատրվում բեռի բացթողումը ՌԴ տարածք: Տվյալ խնդրի մասին առաջին իսկ օրը ընկերությունը…
