սննդաբան
Մածնաբրդոշը որոշ մարդկանց համար վտանգավոր է
Սննդաբան Մարինա Խորկավայան զգուշացրել է, որ կվասով պատրաստած ավանդական մածնաբրդոշը կարող է վտանգավոր լինել որոշ մարդկանց համար: Այս մասին հայտնում է Известия-ն։ Մասնագետը բացատրել է, որ կվասի համադրությունը մածնաբրդոշի հետ մեծացնում է ախորժակը, ուստի նիհարելու ժամանակ ավելի լավ է մածնաբրդոշ չուտել։ Բացի այդ, նա խորհուրդ է տվել պեպտիկ խոցով, ստամոքսի բարձր սեկրեցիայով և աղեստամոքսային տրակտի…
Դիետոլոգը բացահայտել է չափից շատ ուտելու պատճառները
Սննդաբան, Սամարայի դիետոլոգիայի և դիետիկ թերապիայի գիտահետազոտական ինստիտուտի տնօրեն, բժշկական գիտությունների դոկտոր Միխայիլ Գինզբուրգը կարծում է, որ սննդի արագ կլանումը հանգեցնում է չափից շատ ուտելու: «Մարդը որքան արագ է ուտում, ծամում, կուլ տալիս, այնքան շատ է ուտում։ Փաստն այն է, որ հագեցվածության ազդանշանները մի փոքր ուշանում են»,- նրա խոսքը մեջբերում է URA.RU պորտալը։ Միաժամանակ բժիշկը…
Սննդաբանը խորհուրդ է տվել խուսափել արագ նախաճաշից
Սննդաբան Իրինա Կապուստինան հորդորել է խուսափել արագ նախաճաշից՝ խորհուրդ տալով ուտել շիլա: Այս մասին փոխանցել է solenka.info հրատարակությունը։ Նրա խոսքով` պետք է խուսափել քաղցր հացահատիկային փաթիլներ և գրանոլա, քանի որ ամենից հաճախ դրանք պատրաստվում են ալյուրից, ինչը օգտակար չէ ոչ կազմվածքի, ոչ էլ ամբողջ օրգանիզմի համար, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ քաղցրացուցիչներ։ Մասնագետը նաև խորհուրդ…
Արդյո՞ք կարտոֆիլը գիրացնում է․ սննդաբանի կարծիքը
Սննդաբան Նատալյա Դենիսովան ասել է, որ կարտոֆիլը չի վնասում կազմվածքին, եթե այն ճիշտ եփվի։ Նրա խոսքերը մեջբերում է Մոսկվայի քաղաքային լրատվական գործակալությունը։ Մասնագետը խորհուրդ է տալիս նիհարողներին սահմանափակվել երկու-երեք միջին չափի կարտոֆիլով։ Պետք է ուտել առանց շատ յուղոտ սոուսի (օրինակ՝ մայոնեզ) և առանց տապակած յուղոտ մսի։ «Ավելին, ավելի լավ է դա անել առանց կեղևը հանելու,…
Սննդաբանները սպորտն անվանում են նիհարելու խոչընդոտ
Ավստրալացի դիետոլոգներ Սյուզի Բուրելը և Լին Ուորդը պնդում են, որ սպորտը մեծացնում է քաղցի զգացումը և հանգեցնում շատ ուտելու, ինչը խոչընդոտում է նիհարելուն, հայտնում է Daily Mail-ը։ Թեև ֆիզիկական վարժություններն օգտակար են առողջության համար, մասնագետների կարծիքով, չափազանց ինտենսիվ մարզվելը մեծացնում է ախորժակը: Բացի այդ, հաճախակի հյուծող մարզումների դեպքում մարմինը սկսում է արտադրել կորտիզոլ, որը ճարպերի…
Սննդաբանը խորհուրդ է տվել որոշ մթերքներ միասին չուտել
Սննդաբան Մարգարիտա Կորոլևան խորհուրդ է տվել որոշ մթերքներ միասին չուտել։ Նրա խոսքերը մեջբերում է «Մոսկվա 24»-ը։ Սննդաբանն ասել է, որ հնարավոր չէ համատեղել սպիտակուցներն ու արագ ածխաջրերը, քանի որ դրա պատճառով օրգանիզմում խմորման գործընթաց է սկսվում, և խախտվում է սպիտակուցի կլանումը։ «Ամբողջական սպիտակուցի աղբյուրները պետք է զուգակցվեն բացառապես բուսական կերակուրների, աղցանների հետ, բայց ոչ արագ…
Դիետոլոգը բացահայտել է բանանի անսպասելի վնասը
Սննդաբան Մելենդես Կլինգերը երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց խորհուրդ է տվել ձեռնպահ մնալ բանան ուտելուց։ Նրա խոսքով՝ այդ պտուղը կարող է վատթարացնել երիկամների խնդիր ունեցող մարդկանց ինքնազգացողությունը, հայտնում է Medic Forum-ը: Ովքեր չունեն քրոնիկ խանգարումներ, բանանը շատ առողջարար նախուտեստ է օրգանիզմի համար, սակայն առողջական խնդիրները կարող են վատթարանալ երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց մոտ, հատկապես, եթե այն…
Ինչու՞ են որոշ մթերքներ ուժեղացնում քաղցի զգացումը
Որոշ մթերքներ կարճաժամկետ են հագեցվածություն առաջացնում, որից հետո քաղցի զգացումը կրկնապատկվում է: Ինչու՞ է այդպես, Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում պատմել է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան։ Օրգանիզմի պահանջները բավարարելու համար սնունդը պետք է պարունակի բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, ինչպես նաև վիտամիններ և հանքանյութեր։ Սննդի մեջ այդ տարրերից մեկի կամ մի քանիսի բացակայությունը կամ ցածր պարունակությունը սովի…
Սննդաբանը՝ երեք անգամյա սննդի սխեմայի մասին
Սննդաբան Ալեքսեյ Կովալկովը խոսել է երեք անգամյա սննդի սխեմայի մասին (Ռուսաստան)։ Այս մասին հայտնել է «Вечерняя Москва»-ն։ Մասնագետը նշել է, որ սննդի քանակը պետք է կապված լինի այն պահանջմունքներից և խնդիրներից, որոնք պետք է կատարել օրվա մեջ։ «Ո՞վ է հորինել նախաճաշելու այդ կանոնը,- հարց է տվել Կովալկովը։- Ամեն օրենք իր հեղինակն ունի։ Իսկ ո՞վ է…
Որքա՞ն ուտելիք պետք է լինի ափսեի մեջ․ պարզաբանում է սննդաբանը
Սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան խոսել է այն մասին, թե որքան ուտելիք պետք է դնեն ափսեի մեջ նիհարողները՝ նշելով, որ ճաշը պետք է բալանսավորված լինի։ Այս մասին փոխանցել է News.ru-ն։ «Ընդհանրապես ափսեն պետք է այսպես բաժանել՝ մի կողմում բանջարեղեն ենք դնում, իսկ մյուս կեսը նորից կիսում ենք։ Մի մասում որևէ սպիտակուցային մթերք, օրինակ՝ միս կամ ձուկ, իսկ…
Նախաճաշին հրաժարվել քաղցրից․ սննդաբանի խորհուրդները
Սննդաբան Լաուրա Բուրաքը նշել է, որ նիհարելիս կարևոր է ուշադրություն դարձնել նախաճաշին։ Այս մասին փոխանցել է Eat This, Not That! պարբերականը։ Մասնագետի խոսքով՝ ավելորդ քաշի դեմ պայքարում ավելի լավ է հրաժարվել քաղցրից, այդ թվում նախաճաշի ժամանակ, օրինակ՝ փքաբլիթներից։ «Եթե ոմանց համար առավոտյան դժվար է հրաժարվել քաղցրի օգտագործումից, սննդաբանը նրանց առաջարկել է նախաճաշին ավելացնել սպիտակուցային մթերքներ,…
Մթերքներ, որոնք կնվազեցնեն քաղցրի հանդեպ հակումը․ խորհուրդ է տալիս սննդաբանը
Ո՞ր մթերքներն են օգնում նվազեցնել քաղցրի հանդեպ հակումը։ Այս հարցի պատասխանը տալիս է սննդաբան Էմի Հուդսոնը։ Սննդաբանի կարծիքով՝ շաքարի կիրառումը նվազեցնելու համար նախ պետք է նախաճաշել հնարավորինս առողջարար մթերքներով, օրինակ՝ ձվածեղ բանջարեղենով և ամբողջահատիկ տոստով կամ վարսակի ալյուր՝ մրգերով և ընկույզով։ Նա նաև նշում է, որ կարևոր է օրվա ընթացքում ընտրել շատ բջջանյութ և սպիտակուցներ…
Քչերը գիտեն թուրինջի իրական ազդեցության մասին․ պարզաբանում է սննդաբանը
Սննդաբան, գաստրոէնտերոլոգ Մահոմեդթաղիր Իբրահիմովը զգուշացրել է, որ թուրինջը՝ գրեյպֆրուտը, այնքան էլ օգտակար և ունի անվտանգ կողմեր։ Մասնագետի խոսքով՝ թուրինջի չարաշահումը կհանգեցնի նրան, որ կարող եք հայտնվել հիվանդանոցում կամ նույնիսկ մահանալ։ «Թուրինջը պարունակում է քիմիական նյութեր, որոնք կարող են փոխգործակցել որոշակի դեղամիջոցների հետ, և այդ փոխգործակցությունը դրանք ավելի հզոր է դարձնում»,- ասել է մասնագետը։ Թուրինջի օգտագործումը…
