սնուցում

  • Սննդաբանները վարսակի փաթիլները համարում են խոլեստերինի կարգավորման մատչելի միջոց

    Սննդաբանները վարսակի փաթիլները համարում են խոլեստերինի կարգավորման մատչելի միջոց

    Առողջապահության ոլորտի մասնագետները նշում են, որ վարսակի փաթիլների մեջ պարունակվող լուծվող մանրաթելերը կարող են արդյունավետորեն նվազեցնել «վատ» խոլեստերինի մակարդակը։

  • Ինչու է ժամանակակից կալորիաների հաշվարկը ձախողվում նյութափոխանակության փոփոխությունների ֆոնին

    Ինչու է ժամանակակից կալորիաների հաշվարկը ձախողվում նյութափոխանակության փոփոխությունների ֆոնին

    Առողջապահական նոր վերլուծությունը բացահայտում է, թե ինչու կալորիաների հաշվարկման ավանդական հավելվածները հաճախ գործարկում են օրգանիզմի պաշտպանական մեխանիզմները՝ հանգեցնելով քաշի վերականգնման:

  • Ճարպոտ Երեքշաբթիի ճոխությունները. Սննդային ճարպի դերն ու տոնակատարությունները

    Ճարպոտ Երեքշաբթիի ճոխությունները. Սննդային ճարպի դերն ու տոնակատարությունները

    Քանի որ 2026 թվականի Ճարպոտ Երեքշաբթին մոտենում է փետրվարի 17-ին՝ նշանավորելով պահքից առաջ ճոխ կերակուրների օրը, Azat TV-ն ուսումնասիրում է տոնակատարության հարուստ ուտեստները՝ սննդային ճարպերի գիտական վերագնահատման և մարդու սնուցման մեջ դրանց կարևոր դերի համատեքստում։

  • Սննդաբանը շեշտում է գետնանուշի կարագի օգուտները աղանդերի նոր միտումների ֆոնին

    Սննդաբանը շեշտում է գետնանուշի կարագի օգուտները աղանդերի նոր միտումների ֆոնին

    Հայտնի սննդաբանը հաստատում է, որ գետնանուշի կարագի չափավոր օգտագործումը կարող է աջակցել խոլեստերինի առողջ մակարդակին, նույնիսկ այն դեպքում, երբ նորարարական հացաբուլկեղենի արտադրամասերը այն ներառում են առողջարար աղանդերների մեջ։

  • Չիայի սերմեր. բացահայտելով դրանց մնայուն սննդային արժեքը

    Չիայի սերմեր. բացահայտելով դրանց մնայուն սննդային արժեքը

    Վերջին ուսումնասիրությունները և սննդային վերլուծությունները հաստատում են չիայի սերմերը՝ որպես մանրաթելերի, սպիտակուցների և հակաօքսիդանտների հզոր աղբյուր՝ առաջարկելով զգալի առողջական օգուտներ ժամանակակից սննդակարգերի համար։

  • Ինուլինը՝ սննդային ալերգիաների բուժման նոր խոստումնալից մեթոդ

    Ինուլինը՝ սննդային ալերգիաների բուժման նոր խոստումնալից մեթոդ

    Միչիգանի համալսարանի կողմից իրականացված հետազոտությունը սննդային ալերգիաների բուժման ոլորտում նոր մեթոդ է առաջարկում՝ հիմնված ինուլինային գելի բանավոր իմունոթերապիայի վրա։ Այս մեթոդը նպատակ ունի լուծել ալերգիաների խորքային պատճառները և ապահովել ալերգենների հանդեպ օրգանիզմի յուրահատուկ հանդուրժողականություն: Հիմնական արդյունքներ` Աղիքային միկրոֆլորայի կարգավորում. Թերապիան վերականգնում է ալերգիկ մկների աղիքային միկրոֆլորայի ու մետաբոլիտների հավասարակշռությունը, ինչը վերականգնում է ալերգենների հանդուրժողականությունը: Երկարաժամկետ…

  • Բուսական սննդակարգը՝ Լպ(ա) խոլեստերինի և սրտի հիվանդությունների դեմ

    Բուսական սննդակարգը՝ Լպ(ա) խոլեստերինի և սրտի հիվանդությունների դեմ

    Լպ(ա)՝ ավելի քիչ հայտնի խոլեստերինի տեսակ, լուրջ սպառնալիք է սրտի առողջությանը՝ հաճախ մնալով աննկատ, նույնիսկ երբ ՑԽԼ («վատ») խոլեստերինի մակարդակը վերահսկվում է: Լպ(ա)-ի բարձր մակարդակները զգալիորեն մեծացնում են սրտի կաթվածների և ինսուլտների ռիսկը, բայց այս մակարդակները հիմնականում պայմանավորված են գենետիկայով, ինչը շատերին ստիպում է զգալ անօգնական: Սակայն նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բուսական սննդակարգը…

  • Օմեգա-3 և բուսակեր սննդակարգերի ռիսկը. EPIC-Oxford հետազոտությունը

    Օմեգա-3 և բուսակեր սննդակարգերի ռիսկը. EPIC-Oxford հետազոտությունը

    Վերջերս NutritionFacts.org-ի հաղորդմամբ հրապարակված EPIC-Oxford հետազոտությունը քննարկումների առիթ է տվել առողջապահության և սննդի ոլորտում՝ վեգետարանական սննդակարգի հակասական ազդեցությունների շուրջ։ Թեև վեգետարական սննդակարգը ասոցացվում է սրտային հիվանդությունների ցածր ռիսկի հետ, հետազոտողները հայտնաբերել են, որ այն կարող է մեծացնել ինսուլտի ռիսկը։ Այս անսպասելի արդյունքը վերլուծության և քննարկման հիմք է տալիս մասնագետներին՝ հասկանալու համար հնարավոր գործոնները։ Առանձնահատուկ ուշադրություն…

  • Քինուա՝ փոքրիկ սերմը, որը կարող է կրճատել ձեր տրիգլիցերիդները

    Քինուա՝ փոքրիկ սերմը, որը կարող է կրճատել ձեր տրիգլիցերիդները

    Քինուան՝ «սուպերսնունդ», որն առանձնանում է իր սննդարար հատկություններով, կարող է մի կարևոր գաղտնիք թաքցնել. այն կարող է զգալիորեն նվազեցնել տրիգլիցերիդները, արյան մեջ առկա ճարպի մի տեսակ, որը կարող է բարձրացնել սրտային հիվանդությունների ռիսկը։ Հազարամյակներ շարունակ Հարավային Ամերիկայում տարածված այս սերմը վերջերս ստացել է համաշխարհային ճանաչում՝ իր բարձր սպիտակուցային, վիտամինային և հանքային բաղադրության շնորհիվ։ Թեև քինուան…