վիտամիններ
Ե՞րբ չի կարելի վիտամիններ ընդունել
Առանց ամենաանհրաժեշտ վիտամինների, ինչպիսիք են A, C, D, E, K և B վիտամինները, մենք չենք կարող նորմալ գործել: Շատ դեպքերում մենք անհրաժեշտ ամեն ինչ ստանում ենք բալանսավորված սննդակարգից, սակայն որոշ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը, կարող են դժվարացնել վիտամինների յուրացումը, և դեֆիցիտ կարող է ունենալ ցանկացած ոք, ով լիարժեք չի սնվում։ Վիտամինների ընդունումը որպես…
Ե՞րբ չի կարելի վիտամիններ ընդունել
Առանց ամենաանհրաժեշտ վիտամինների, ինչպիսիք են A, C, D, E, K և B վիտամինները, մենք չենք կարող նորմալ գործել: Շատ դեպքերում մենք անհրաժեշտ ամեն ինչ ստանում ենք բալանսավորված սննդակարգից, սակայն որոշ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը, կարող են դժվարացնել վիտամինների յուրացումը, և դեֆիցիտ կարող է ունենալ ցանկացած ոք, ով լիարժեք չի սնվում։ Վիտամինների ընդունումը որպես…
Ո՞ր վիտամինների դեֆիցիտ են մարդիկ սովորաբար ունենում
ԱՄՆ Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնի կողմից նախապատրաստված սննդային զեկույցի համաձայն՝ ԱՄՆ բնակչության 10 տոկոսը վիտամինների պակաս ունի, ինչը կարող է լրջորեն ազդել ընդհանուր առողջության և ինքնազգացողության վրա: «Վիտամինները կարևոր են մեր առողջության համար, և յուրաքանչյուր վիտամին եզակի դեր է խաղում օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի պահպանման գործում»,- Eat This, Not That!-ին պատմել է Clearing ընկերության գլխավոր…
Ո՞ր վիտամինները կարող են կանխել դեմենցիան
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության տվյալներով՝ աշխարհում ավելի քան 55 միլիոն մարդ ապրում է դեմենցիայով՝ ճանաչողական ֆունկցիաների վատթարացմամբ և մտավոր կարողությունների նվազմամբ։ Դեմենցիան հիմնականում ազդում է 65-ից բարձր տարիքի մարդկանց վրա, բայց դա ծերացման բնական մասն չէ, և այդ պայմանը կարող է առաջանալ նաև երիտասարդների մոտ: Eat This, Not That-ը զրուցել է Նյու Մեքսիկոյի համալսարանի հանրային առողջության…
Երկու լավագույն մթերք՝ ատամների և լնդերի առողջության պահպանման համար
Ատամնաբույժ Ալեքսեյ Ներոդովը SOLENKA.INFO-ին տված հարցազրույցում հայտնել է առողջ ատամների և լնդերի համար երկու լավագույն մթերքների մասին, որոնք նա խորհուրդ է տալիս ներառել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սննդակարգում։ Ներոդովը նշել է, որ մեր ատամներին և լնդերին անհրաժեշտ են հետևալ վիտամինները. 1. Վիտամին A. այն մեծացնում է լորձաթաղանթների դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ: Վիտամին A-ի պակասը լնդերի…
Ինչպե՞ս կարելի է միշտ անթերի տեսք ունենալ․ կնոջ երազանքներից մեկը
Արտաքին տեսքը կարող է շատ բան ասել կնոջ ֆիզիկական և հոգեկան առողջության մասին: Ինչպե՞ս կարելի է միշտ անթերի տեսք ունենալ: 1. Գեղեցկությունը ներսից է սկսվում Պետք չէ մեղքը բարդել քսուքի վրա՝ մտածելով, թե այն անհրաժեշտ ազդեցությունը չի թողնում: Մտածեք՝ արդյոք օրվա ընթացքում բավականաչափ հեղուկ օգտագործո՞ւմ եք: Մարդ օրական պետք է խմի 2 լիտր հեղուկ: 2.…
Պնդուկն ավելի կալորիական է, քան հացը և գրեթե 8 անգամ ավելի, քան շոկոլադը
Բացի գերազանց համից, պնդուկը հիանալի բուժիչ և սննդարար հատկություններ ունի։ Ընկույզի միջուկը 60% յուղ է, որը ներառում է օրգանական թթուներ։ Այս թթուները կանխում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի բարձրացումը, պաշտպանում սրտանոթային հիվանդություններից։ Պնդուկի մաս կազմող կալիումը և կալցիումը դրականորեն են ազդում անոթների պատերի վրա՝ ամրացնելով դրանք և պահպանելով առաձգական ձև։ Պնդուկը քիչ ածխաջրեր է պարունակում,…
Ինչո՞վ կարող է բուսակերությունը վտանգավոր լինել կանանց համար
Միջին տարիքի կանանց մոտ, ովքեր երբեք միս չեն ուտում, ազդրի կոտրվածք ստանալու հավանականությունը կարող է ավելի մեծ լինել, քան այն կանանց մոտ, ովքեր կանոնավոր կերպով միս կամ ձուկ են ուտում, պարզել են գիտնականները BMC Medicine ամսագրում հրապարակված նոր հետազոտության մեջ: Հետազոտողները կասկածում են, որ մարմնի ցածր զանգվածի ինդեքսը և սննդանյութերի պակասը որոշակի դեր են խաղում:…
Ի՞նչ օգտակար հատկություններ ունի շամպինիոնը
Շամպինիոնի բաղադրությունը ներառում է սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքանյութեր (կալիում, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում), ինչպես նաև B, E խմբի վիտամիններ։ Շամպինիոններն ունեն հակաբակտերիալ և հակաուռուցքային հատկություններ։ Օգնեք նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Պանթեոնաթթվի պարունակության շնորհիվ նրանք օգնում են ազատվել հոգնածությունից։ Խոհարարության մեջ նախընտրելի են արհեստականորեն աճեցրած սունկը։ Սունկն օգտագործում են հիմնականում ջերմային մշակումից հետո, հում վիճակում, համը ընկույզ է հիշեցնում։…
Մթերքներ, որոնք օգնում են վերականգնել մաշկի հարթությունը
Սննդաբան Անտոն Բրայկինը խոսել է այն մասին, թե որ մթերքներն են օգնում բարելավել մաշկի վիճակը`նշելով, որ մաշկի հարթության համար պատասխանատու է կոլագենը։ «Արևի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումը, ներթափանցելով մաշկի խորքերը, ակտիվացնում է այն քայքայող ֆերմենտների արտադրությունը: Կոլագենի սինթեզի համար օրգանիզմին անհրաժեշտ են կենդանական ծագման սննդամթերքի սպիտակուցներ, C և D վիտամիններ, ինչպես նաև մագնեզիում, կալցիում, երկաթ, ցինկ և…
Սխտորը բնական հակաբորբոքային է
Սխտորը յուրաքանչյուր առողջ մարդու սննդակարգի պարտադիր մաս պետք է կազմի։ Սխտորը վիտամինների, հանքային և այլ օգտակար նյութերի մեծ աղբյուր է։ Բացի օգտակար լինելուց, այն նաև հիանալի համ է հաղորդում ուտեստներին։ Սխտորը բնական հակաբորբոքային է, որի բաղադրության մեջ կան 150-ից ավելի կենսական նյութեր։ Դրա մեջ պարունակվում են նաև ածխաթթուներ, սպիտակուցներ, եթերային յուղեր և այլն։ Սխտորի կանոնավոր…
Սոխը նվազեցնում է օրգանիզմում խոլեստերինի արտադրությունը
Սոխը ցածր կալորիականությամբ և ճարպերի քիչ քանակով մթերք է, որը հարուստ է դիետիկ մանրաթելերով։ Այն ամեն խոհանոցում ամենահաճախ հանդիպող մթերքներից է, որը օգտագործում են և հում, և տապակած, և խորոված, և եփած վիճակում: Սոխը ֆրանսիական հայտնի դիետայի մեջ ներառված վեց ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկն է՝ կանկարի, մաղադանոսի, բրյուսելյան կաղամբի, բրոկկոլիի, նեխուրի և շալոի հետ միասին։ Այս…
Չիչխանը՝ որպես վիտամինների եզակի աղբյուր
Չիչխանի պտուղներն ունեն հաճելի քաղցր և թթու համ, ինչպես նաև յուրահատուկ բուրմունք: Չիչխանի պտուղները պետք է հավաքել հասունացման շրջանում, երբ դրանք ձեռք են բերում դեղին կամ կարմիր-նարնջագույն գույն։ Հատապտուղ ընտրելիս համոզվեք, որ չիչխանի պտուղները չոր են, կնճռոտված չեն և վառ նարնջագույն գույն ունեն։ Սառեցումը կօգնի պահպանել բույսի օգտակար հատկությունները։ Պատրաստի չոր հատապտուղը լցնում ենք պոլիէթիլենային…
Պնդուկում հայտնաբերվել է զգալի քանակությամբ հակաքաղցկեղային նյութ
Պնդուկը պարունակում է ճարպերի մոտ 60% -ը, սպիտակուցների 12% -ը, ածխաջրերի 16% -ը, ջրի 6% -ը, որոշակի քանակությամբ երկաթի, կալցիումի, կալիումի, ֆոսֆորի, ցիանամինի, նիազինի, ինչպես նաեւ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին E և վիտամիններ B խումբը: Բացի այդ, պնդուկի դեղորայքային հատկությունները լայնորեն հայտնի են: Կալիումի և կալցիումի առկայությունը պնդուկի մեջ բարենպաստ ազդեցություն ունի անոթների պատերին,…
Առողջ Սնունդ Երջանիկ Ուղեղի Համար
Մթերքներ, որոնք սննդարար են առողջության համար: Ուղեղի առողջությունը ազդում է ամեն ինչի վրա՝ սկսած հիշողությունից և այլ ճանաչողական ունակություններից մինչև ամենօրյա գործողություններ կատարելու, հավասարակշռությունը պահպանելու և հույզերը մշակելու կարողությունը: «Ուղեղի առողջությունը մեր ընդհանուր առողջության կարևորագույն մասն է, որը ընկած է հաղորդակցվելու, որոշումներ կայացնելու, խնդիրները լուծելու և արդյունավետ և օգտակար կյանքով ապրելու մեր կարողության հիմքում բոլոր…
