Չիչխան
Չիչխանը կօգնի ազատվել աշնանային ցրտից և վերականգնել ուժերը։ Հատապտուղը նման կախարդական ազդեցություն ունի՝ շնորհիվ կեղևի և մրգերի մեջ սերոտոնինի՝ երջանկության հորմոնի առկայության։ Վիտամին C-ի պարունակությունը բավականին բարձր է, այն հաճախ օգտագործվում է մրսածության դեպքում։ Արևոտ հատապտուղը կօգնի բարելավել մարսողության գործընթացը, արյան անոթների պատերն ավելի առաձգական դարձնել և կնպաստի լեղու հեռացմանը մարմնից: Չիչխանի յուղը կօգնի խոնավացնել չոր մաշկը։ Չիչխանի հավելումով ըմպելիքները հիանալի հագեցնում են ձեր ծարավը։
Ամենից հաճախ չիչխանն օգտագործվում է հրուշակագործների կողմից մարմելադի, զեֆիրի և քաղցրավենիքի միջուկների արտադրության համար։ Օգտակար է նաև լիկյորներ պատրաստելու և գինիներ համեմելու համար։ Դրանից պատրաստվում են մուրաբաներ, կոմպոտներ, դոնդող։
Մասուր
Մասուրը ձմռանն անփոխարինելի է։ Բանն այն է, որ նրա պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C։ Նույնիսկ կիտրոնն ու սև հաղարջը չեն կարող պարծենալ նման ցուցանիշներով։ Մասուրի թուրմերի կանոնավոր օգտագործումը կուժեղացնի իմունիտետը և կկանխի մրսածությունը։ Մասուրը դրական է ազդում մարսողական համակարգի և երիկամների վրա։ Մասուրը կօգնի նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի քանակը, բարձրացնել անոթների առաձգականությունը, բարելավել լյարդի և էնդոկրին համակարգի աշխատանքը։ Մասուրի հյութը կազատի գլխացավը և կբարելավի հիշողությունը։
Ամենից հաճախ վարդի ազդրից պատրաստում են օշարակներ կամ թուրմեր։ Այն օգտագործվում է հրուշակեղենի մեջ։ Մասուրի թերթիկներից ստացված եթերայուղն օգտագործվում է որպես բուրավետիչ։ Պտուղները հումք են ծառայում մարմելադի, մարշալեի և մարմելադի պատրաստման համար։ Վարդերից պատրաստված մուրաբա ավելացնում են պաղպաղակի կամ հացաբուլկեղենի մեջ, իսկ դոնդողը դառնում է հիանալի միջուկ պուդինգների, տորթերի, կարկանդակների և այլ տեսակի խմորեղենի համար։
Լոռամիրգ
Լոռամիրգը բարելավում է իմունիտետը, լավացնում է ստամոքսի և աղիների աշխատանքը։ Այն օգտագործվում է բերիբերիի կանխարգելման և օրգանիզմից ավելորդ հեղուկը հեռացնելու համար։ Լոռամրգի հյութը կօգնի հաղթահարել անքնությունը։ Ցիստիտի սրացումները կկանխեն օրական 100 մլ լոռամրգի հյութի օգտագործումը։
Լոռամիրգը օգտագործում են թարմ վիճակում, դրանից պատրաստում են հյութեր, մրգային ըմպելիքներ, կոմպոտներ և դոնդող։ Լոռամիրգից պատրաստում են մուրաբաներ, մուրաբաներ, օգտագործվում են որպես կարկանդակների միջուկ։
ԽՈՐՀՈւՐԴ Է ՏՐՎՈւՄ ԿԱՐԴԱԼ
