Հետկանչի մանրամասները
Իռլանդիայի պարենային անվտանգության մարմինը (FSAI) 2026 թվականի հունիսի 30-ին հրատապ կարգով շուկայից հետ է կանչել Brady Family, Tesco Finest և Lidl Deluxe ապրանքանիշերի եփած խոզապուխտի մի շարք տեսակներ։ Պատճառը Listeria monocytogenes բակտերիայի հնարավոր առկայությունն է, որը լուրջ սպառնալիք է ներկայացնում սպառողների առողջության համար։
Հետկանչը վերաբերում է մինչև 2026 թվականի հուլիսի 16-ը պիտանելիության ժամկետ ունեցող կոնկրետ խմբաքանակներին։ Արտադրող O’Brien Fine Foods ընկերությունը հայտարարել է, որ սա կանխարգելիչ միջոցառում է. թեև բակտերիան հայտնաբերվել է մեկ խմբաքանակում, մյուս ապրանքները ևս հետ են կանչվում՝ որպես նույն արտադրական գծում և նույն օրը պատրաստված արտադրանք։
Վտանգավոր ապրանքների ցանկը
Սպառողներին խորհուրդ է տրվում ստուգել տանը եղած ապրանքները և չօգտագործել հետևյալ խմբաքանակները.
- Brady Family Wood Smoked Real Irish Ham (80գ)՝ խմբաքանակ 235417
- Brady Family Hand Crumbed Real Irish Ham (80գ)՝ խմբաքանակներ 235880 և 235765
- Lidl Deluxe Triple Oak Smoked Carved Irish Ham (130գ)՝ խմբաքանակ 235461
- Lidl Deluxe Honey Roast Carved Irish Ham (130գ)՝ խմբաքանակ 235473
- Tesco Finest Crumbed Shaved Ham (120գ)՝ խմբաքանակ 235412
Վերլուծություն և ռիսկեր
Լիստերիոզը, որը հարուցվում է Listeria monocytogenes-ով, հատկապես վտանգավոր է հղիների, նորածինների, տարեցների և թույլ իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց համար։ Ախտանիշները կարող են ներառել ջերմություն, սրտխառնոց և փորլուծություն։ Վարակման գաղտնի շրջանը կարող է տևել մինչև 70 օր, ինչը սննդամթերքի անհապաղ հետկանչը դարձնում է կենսական անհրաժեշտություն։
Իռլանդական շուկայում նմանատիպ հետկանչների հաճախականությունը հանրային քննարկումների առիթ է դարձել։ Փորձագետները նշում են, որ սա չի վկայում արտադրական ստանդարտների անկման մասին։ Ընդհակառակը, Եվրոպական սննդամթերքի անվտանգության մարմնի (EFSA) խիստ կարգավորումները և FSAI-ի կողմից իրականացվող թիրախային ստուգումները թույլ են տալիս ավելի արագ հայտնաբերել և չեզոքացնել ռիսկերը՝ կանխելով հնարավոր համաճարակները։