Ինչի՞ դեմ է օգնում պայքարել նուռը

Շատերը համարում են, որ նուռը «գերմթերք» է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ և պոլիֆենոլներ, որոնք օգնում են պայքարել օքսիդատիվ սթրեսի դեմ, որը կարող է հիվանդություններ առաջացնել մարմնում:

Կերեք նուռը սերմերով, որպեսզի ստանաք բջջանյութի օգուտները:

Մեկ նուռը պարունակում է հետևյալը՝

234 կալորիա

52,73 գ ածխաջրեր

11,3 գ մանրաթել

666 մգ կալիում

28 մգ կալցիում

28,8 մգ վիտամին C

Մեկ նուռը պարունակում է նաև 46,2 միկրոգրամ (մկգ) վիտամին K-ի առաջարկված 80 մկգ օրական չափաբաժնից: Այս վիտամինն անհրաժեշտ է ամուր ոսկորների և արյան առողջ բջիջների համար:

Նուռը ունի հակաբորբոքային ազդեցություն և կարող է օգնել պաշտպանվել ուղեղի հետ կապված հիվանդություններից։ Դա կարող է պայմանավորված լինել այն պատճառով, որ նուռը պարունակում է պոլիֆենոլների հատկապես բարձր մակարդակ:

Նուռը նաև կարող է սահմանափակել շագանակագեղձի քաղցկեղի բջիջների աճը:

Նուռը կարող է հիանալի հավելում պատրաստել աղցանների, կուսկուսի կամ բրնձով պատրաստված ուտեստների համար: Նուռը քաղցր է, ուստի մարդիկ կարող են այն ավելացնել նաև մածունի և մրգային աղցանների մեջ: