կարտոֆիլ
Շատերը կարտոֆիլը երկրորդ հաց են անվանում. այս բանջարեղենը հաճախ զբաղեցնում է իր պատվավոր տեղը սեղանների վրա և միշտ տանտիրուհու ձեռքի տակ է, ինչպես և հացը: Սննդաբան Սվետլանա Գորյաինովան պատմել է «Դոկտոր Փիթեր»-ին, թե այս երկու մթերքներից որն է ավելի վնասակար։ Սննդաբանի խոսքով` կարտոֆիլի համար կարևոր է դրա տեսակը, ինչպես նաև պատրաստման եղանակը։ Այդպես, հում կարտոֆիլը…
Գրեթե ամեն օր մարդիկ ուտում են տապակած, խաշած, շոգեխաշած կարտոֆիլ: Եվ նրանք չեն էլ մտածում այն մասին, թե որքան օգտակար կարող է լինել այս բանջարեղենը: Բայց նրա բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են միայն հում տեսքով, ուստի հում կարտոֆիլի օգտակարության մասին բանավեճը ոչ մի րոպե չի հանդարտվում սննդաբանների և գիտնականների շրջանում: Որքան էլ տարօրինակ թվա, բայց…
2022-ին 2021-ի համեմատ Շիրակի մարզի գյուղատնտեսական մշակաբույսերի ցանքտարածությունները աճման միտում ունեն՝ տեղեկացնում են մարզպետարանից: Հատկապես կարտոֆիլի, բանջարեղենի, կերային մշակաբույսերի ցանքի աճ է սպասվում։ Գյուղատնտեսական ցանքատարածությունները դիտարկելու և ուսումնասիրելու, «Գյուղատնտեսական կենդանիների պատվաստում» ծրագրի ընթացքին հետևելու, ինչպես նաև առկա խնդիրներին տեղում ծանոթանալու նպատակով Շիրակի մարզպետարանի գյուղատնտեսության և բնապահպանության վարչության աշխատակիցները եղել են Աշոցք խոշորացված համայնքի Սալուտ, Բաշգյուղ,…
Սննդաբան Նատալյա Դենիսովան ասել է, որ կարտոֆիլը չի վնասում կազմվածքին, եթե այն ճիշտ եփվի։ Նրա խոսքերը մեջբերում է Մոսկվայի քաղաքային լրատվական գործակալությունը։ Մասնագետը խորհուրդ է տալիս նիհարողներին սահմանափակվել երկու-երեք միջին չափի կարտոֆիլով։ Պետք է ուտել առանց շատ յուղոտ սոուսի (օրինակ՝ մայոնեզ) և առանց տապակած յուղոտ մսի։ «Ավելին, ավելի լավ է դա անել առանց կեղևը հանելու,…
Արցախի տեղեկատվական կենտրոնը հայտնում է, որ հանրային ծառայությունները և տնտեսական մրցակցությունը կարգավորող պետական հանձնաժողովի մասնագետների կողմից 2020թ. հունիսի 3-ին Ստեփանակերտ քաղաքում գործող 20 առևտրային օբյեկտներում 43 լայն սպառման ապրանքատեսակների դիտարկման արդյունքում, նախորդ դիտանցման համեմատ, արձանագրվել է 7 ապրանքատեսակի միջին գնի փոփոխություն՝ 4 գնաճ, 3 գնանկում: «Մասնավորապես միջին գնաճ արձանագրվել է խնձոր 1կգ՝ 175 դրամ կամ 25.9%,…
«ՀՀ տնտեսական մրցակցության պաշտպանության պետական հանձնաժողովի մոնիտորինգի արդյունքներով վերջին օրերին գների նվազում է արձանագրվել մի շարք ապրանքատեսակների, մասնավորապես կարագի, բուսական յուղի, բրնձի, վարունգի, լոլիկի, կարտոֆիլի, խնձորի գծով: Մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ կից ներկայացվող գրաֆիկական պատկերներում: Միաժամանակ հիշեցնում ենք սննդամթերքի եւ առաջին անհրաժեշտության ապրանքների իրացմամբ զբաղվող տնտեսվարող սուբյեկտներին, որ հանձնաժողովի 2020 թվականի մարտի 17-ի որոշմամբ արտակարգ…
1. Ավոկադո Հակաօքսիդանտներ, մոնոչհագեցված ճարպեր, բետա-կարոտին. ահա թե ինչով կհագեցնի քո օրգանիզմը էկզոտիկ ավոկադոն: Այս նյութերն օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի բացասական մակարդակը, կանխել սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, ինչպես նաեւ պահպանել հիշողությունը: 2. Ընկուզեղեն եւ արեւածաղկի սերմեր Չնայած ընկույզների եւ արեւածաղկի սերմերի մեջ բավականին շատ է կիլոկալորիան` դրանք չի կարելի ամբողջովին բացառել մենյուից: Ընկույզներն, օրինակ, պարունակում են…
Իրանի և ԵԱՏՄ երկրների միջև կնքված ազատ առևտրի գոտու ձևավորմանն ուղղված համաձայնագիրը բխում է մեր երկրի շահերից: Իսկ տեղական արտադրության ապրանքատեսակները չեն կարող զիջել ցածր մաքսատուրքերով ներմուծվող ապրանքատեսակներին, եթե արտադրողները, գյուղացիները իսկապես լավ աշխատանք կատարեն: Այս մասին Ազգային ժողովում ասաց ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը: «Իմ քայլը» խմբակցության պատգամավոր Լիլիթ Ստեփանյանը հետաքրքրվեց, թե համաձայնագրով հնարավո՞ր է,…
«Հայաստանի ագրարագյուղացիական միավորում» նախագահ Հրաչ Բերբերյանը ամփոփելով մթերման սեզոնը լրագրողների հետ հանդիպմանը փաստեց, որ բանջարեղենի և կարտոֆիլի ցանքատարածությունները այս տարի պակասել են 300 հազար տոննայով: «Մեկ տարում այսքան նահաջել պատմության մեջ չէր եղել: Սա պատահական և բնագավառից չհասկացող մարդկանց վատ գործունեության արդյունքն է: 6500 հեկտարից 3200-ը կարտոֆիլի և 1750 հեկտար լոլիկի ցանքատարածության կորուստ է»,-շեշտեց Բերբերյանը:…
