Ամբողջական կաթը վերադառնում է դպրոցական ճաշարաններ. Թրամփի վարչակազմի քաղաքականության փոփոխությունը

Ամենադիտվածներ

President Trump signs bill, holds milk

Նախագահ Դոնալդ Թրամփը ստորագրել է «Առողջ երեխաների համար ամբողջական կաթի մասին» օրենքը, որը հնարավորություն է տալիս ամբողջական և 2% յուղայնությամբ կաթը վերադարձնել երկրի դպրոցական ճաշարաններ։ Այս որոշումը չեղարկում է Օբամայի վարչակազմի կողմից 2012 թվականից սահմանված սահմանափակումները, որոնք թույլ էին տալիս միայն ցածր յուղայնությամբ կաթի օգտագործումը։ Օրենքի ստորագրումը տեղի է ունեցել Սպիտակ տանը՝ օրենսդիրների, կաթնամթերք արտադրող ֆերմերների և նրանց երեխաների ներկայությամբ։ Նախագահ Թրամփը նշել է, որ «անկախ նրանից՝ դուք դեմոկրատ եք, թե հանրապետական, ամբողջական կաթը հիանալի բան է»։ Նոր օրենքը նաև ընդլայնում է ոչ կաթնային այլընտրանքների շրջանակը՝ թույլատրելով ամրացված սոյայի կաթի և այլ սննդային չափանիշներին համապատասխանող ըմպելիքների առաջարկը։ Այսուհետ, երեխաների սննդային սահմանափակումների դեպքում բավարար է ծնողի գրավոր տեղեկանքը՝ բժշկի տեղեկանքի փոխարեն։

«Առողջ երեխաների համար ամբողջական կաթի մասին» օրենքը ուղղակիորեն հակադրվում է նախկին առաջին տիկին Միշել Օբամայի կողմից առաջ քաշված «Առողջ, առանց քաղցի երեխաներ» ակտի սննդային փիլիսոփայությանը, որը նպատակ ուներ պայքարել մանկական գիրության դեմ՝ նվազեցնելով հագեցած ճարպերի և կալորիաների ընդունումը։ Սակայն, քննադատները, ներառյալ կաթնամթերքի արդյունաբերությունը և սննդաբանների աճող թիվը, երկար ժամանակ պնդում էին, որ այս սահմանափակումները սխալ էին՝ վկայակոչելով համի նախասիրությունների, սննդային պակասությունների և սննդի թափոնների հետ կապված մտահոգությունները։ Նոր՝ 2025-2030 թվականների Սննդակարգի ուղեցույցները նույնպես կարևորում են լիարժեք յուղայնությամբ կաթնամթերքի օգտագործումը՝ որպես առողջ սննդակարգի անբաժանելի մաս, ինչը կտրուկ հակադրվում է նախորդ հրատարակություններին։

Թաֆթսի համալսարանի սննդաբան դոկտոր Դարիուշ Մոզաֆարյանը նշել է, որ ցածր յուղայնությամբ կաթի նկատմամբ լիարժեք յուղայնությամբ կաթի ընտրության «էական առավելություն չկա»։ Նրա խոսքերով՝ կաթնամթերքի հագեցած ճարպաթթուները տարբեր կազմ ունեն այլ ճարպերից, ինչպիսին է տավարի ճարպը, և պարունակում են օգտակար միացություններ։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ամբողջական կաթ խմող երեխաները կարող են ավելի քիչ հակված լինել գիրության զարգացմանը, քան նրանք, ովքեր խմում են ցածր յուղայնությամբ կաթ։ 2020 թվականի 28 ուսումնասիրությունների վերանայումը ցույց է տվել 40% ավելի ցածր ռիսկ ամբողջական կաթ խմող երեխաների մոտ, թեև հեղինակները նշել են, որ կաթի սպառումը պատճառահետևանքային կապի մեջ չի կարող դրվել։

|
Խմբագրական ներդրում:Ազատ TV Խմբագրություն
|
Հրատարակիչ:Ազատ TV

Ամենաթարմ