Բուսական սննդակարգը՝ Լպ(ա) խոլեստերինի և սրտի հիվանդությունների դեմ

Լպ(ա)՝ ավելի քիչ հայտնի խոլեստերինի տեսակ, լուրջ սպառնալիք է սրտի առողջությանը՝ հաճախ մնալով աննկատ, նույնիսկ երբ ՑԽԼ («վատ») խոլեստերինի մակարդակը վերահսկվում է: Լպ(ա)-ի բարձր մակարդակները զգալիորեն մեծացնում են սրտի կաթվածների և ինսուլտների ռիսկը, բայց այս մակարդակները հիմնականում պայմանավորված են գենետիկայով, ինչը շատերին ստիպում է զգալ անօգնական: Սակայն նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բուսական սննդակարգը կարող է լինել հզոր գործիք Լպ(ա)-ի բարձր մակարդակների և սրտային հիվանդությունների դեմ պայքարում։

Տարիներ շարունակ խոլեստերինի կառավարման հիմնական ուղղությունը եղել է ՑԽԼ խոլեստերինի իջեցումը, հաճախ դեղորայքի և կենսակերպի փոփոխությունների միջոցով: Թեև այս ռազմավարությունները կարևոր են, Լպ(ա)-ն հաճախ անտեսվում է սովորական խոլեստերինի ստուգումներում, ինչը յուրահատուկ խնդիր է առաջացնում: Բարձր Լպ(ա)-ն կարող է նպաստել աթերոսկլերոզի առաջացմանը, որի դեպքում պատերը կուտակվում են զարկերակներում՝ խտացնելով և նեղացնելով դրանք: Սա կարող է բացատրել, թե ինչու որոշ մարդիկ, ունենալով ՑԽԼ-ի նորմալ մակարդակներ, դեռևս ունեն սրտի կաթվածներ և ինսուլտներ։

Թեև Լպ(ա)-ի գենետիկական բաղադրիչը չի փոխվում, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սննդակարգը կարող է ավելի կարևոր դեր ունենալ Լպ(ա)-ի մակարդակի վերահսկման հարցում, քան նախկինում կարծում էին: Մի ուսումնասիրության համաձայն, չորս շաբաթ ամբողջովին բուսական սննդակարգ ընդունած մասնակիցների մոտ Լպ(ա)-ն նվազել է 16%-ով։ Սննդակարգը ներառում էր մրգեր, բանջարեղեն և այլ բուսական սնունդ՝ ենթադրելով, որ բուսական սննդակարգի կողմնորոշումը կարող է լինել Լպ(ա)-ի իջեցման և սրտային առողջության բարելավման բանալին։

Մասնավորապես, որոշ բուսական մթերքների, օրինակ՝ նուշի և հնդկական ասպանդակների (ամլա), օգտակարությունը Լպ(ա)-ն իջեցնելու գործում նույնպես ուսումնասիրվում է։ Նուշի օրական օգտագործումը ցույց է տվել 8% իջեցում Լպ(ա)-ի մակարդակում, իսկ ամլան՝ 20% իջեցում: Չնայած արդյունքները խոստումնալից են, անհրաժեշտ են ավելի անկախ հետազոտություններ՝ այս տվյալների հավաստիությունը հաստատելու համար։

Չնայած որոշակի մթերքների ազդեցությունը կարիք ունի լրացուցիչ ուսումնասիրությունների, բուսական սննդակարգի ընդհանուր ազդեցությունը սրտի առողջության վրա ակնհայտ է: Բուսական սննդակարգը կարող է էականորեն բարելավել սրտային հիվանդությունների մի շարք հիմնական գործոններ.

● Ցածր ՑԽԼ խոլեստերին՝ Բուսական սննդակարգերը բնականաբար ցածր են հագեցած ճարպերով և խոլեստերինով, ինչը նպաստում է ՑԽԼ-ի իջեցմանը։

● Բարելավված արյան ճնշում՝ Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ բուսական սննդակարգերը կարող են արդյունավետորեն իջեցնել արյան ճնշումը, նույնիսկ հնարավորություն տալով որոշ մարդկանց նվազեցնել իրենց դեղամիջոցների ընդունումը։

● Նվազեցված բորբոքում՝ Քրոնիկ բորբոքումը սրտի հիվանդությունների հիմնական նպաստող գործոններից է, և բուսական սննդակարգերը ցույց են տվել, որ կարող են զգալիորեն իջեցնել բորբոքային մարկերների մակարդակը։

Փաստերն ակնհայտ են՝ մրգերով, բանջարեղենով, ընկուզեղենով, լոբազգիներով և հատապտուղներով հարուստ բուսական սննդակարգի ընդունումը կարող է լինել հզոր ռազմավարություն սրտային առողջության բարելավման համար։ Չնայած ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, որպեսզի լիովին հասկանալ որոշակի բուսական սննդատեսակների դերը Լպ(ա)-ի իջեցման հարցում, բուսական սննդակարգի ընդհանուր ազդեցությունը սրտի առողջության վրա ակնհայտ է։