Գորդոն Ռեմզին շարունակում է ամրապնդել իր դիրքերը թվային խոհարարական ոլորտում՝ ներկայացնելով խոզի մսի պատրաստման իր նոր և արդյունավետ տեխնիկաները։ Այս քայլը վկայում է շեֆ-խոհարարի ձգտման մասին՝ մնալ բարձր մրցակցային միջավայրում հիմնական հեղինակություն՝ միավորելով պրոֆեսիոնալ հմտությունները տնային խոհանոցի հասանելիության հետ։
Այս նորարարությունները համընկել են ընտանեկան կարևոր իրադարձության հետ. ապրիլի 4-ին Ռեմզին նշել է որդու՝ Օսկարի ծննդյան օրը։ Երկօրյա տոնակատարությունները դարձել են Ռեմզիի ընտանեկան ապրանքանիշի կարևոր մասը, որն այժմ գործում է որպես ամբողջական կենսակերպի ուղղություն։ Իր անձնական կյանքը մասնագիտական հարթակում ներկայացնելով՝ Ռեմզին հաջողությամբ պահպանում է իր լսարանի հետաքրքրությունը։
Այս ռազմավարությունը առանցքային է այն ժամանակ, երբ սննդի ոլորտի շատ ապրանքանիշեր բախվում են աճի և կառավարման մարտահրավերների։ Ռեմզիի մոդելը հիմնված է բարձրորակ և արագ տարածվող բովանդակության վրա, ինչը նրան թույլ է տալիս պահպանել իր առաջատար դիրքերը՝ անկախ շուկայական փոփոխություններից։