Խնձորը արագ և հեշտ հավելում է սննդակարգում: Պետք է ուտել այն ամբողջությամբ՝ առողջության համար առավելագույն օգուտներ ստանալու համար:
Խնձորը մանրաթելերով հարուստ մրգեր է, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են լավացնել սրտի առողջությունը և նպաստել քաշի կորստին:
Մեկ միջին խնձորը պարունակում է հետևյալը՝
95 կալորիա
25,13 գ ածխաջրեր
4,4 գ մանրաթել
195 մգ կալիում
11 մգ կալցիում
8,4 մգ վիտամին C
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կապ կա կանոնավոր խնձոր ուտելու և սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի որոշ տեսակների և շաքարախտի ցածր ռիսկի միջև:
Այն մարդիկ, ովքեր ուտում են ամբողջական խնձոր, 30 տոկոսով ավելի քիչ են գիրանալու, քան նրանք, ովքեր չեն ուտում: Սա կարող է նվազեցնել շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների ռիսկը:
Հում խնձորները հիանալի նախուտեստ են, և դրանք նուշի կարագի հետ համատեղելը օգնում է հավասարակշռել սպիտակուցների և ճարպերի ընդունումը: Մարդիկ կարող են նաև հում կամ շոգեխաշած խնձոր ավելացնել մածունին, կամ օգտագործել խնձորի թուրմը խոհարարության մեջ: